TWed2k - 灌水版區 - [分享]炒蛋禁忌

主題: [分享]炒蛋禁忌 [打印本頁]

發表人: LIHRON 時間: 2012-4-16 10:45 PM 主題: [分享]炒蛋禁忌

聽過 "醬油蛋"
沒有聽過 "鹽巴蛋"
蛋汁中不可加入 "鹽巴"
這是很重要的觀念
今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師說：
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生
『氯』，有毒！
所以.......蒸蛋就只要加醬油，
若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
(沒錯，我蒸蛋時有發現!)，
那就是化學變化產生的氯。
炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧!
記住：為了你我的健康，告訴週遭"會進廚房的人"

發表人: Observer 時間: 2012-4-16 11:38 PM

這是2007年的網路謠言了

網路追追追
Kingnet 國家網路醫院
聯合報

發表人: coolsimon 時間: 2012-4-17 04:52 AM

我在第一頁, 媽, 趕快看, 我在這

發表人: Ralse 時間: 2012-4-17 11:34 AM

我覺得應該把 "查流言，就用網路追追追" 這個觀念建立起來比較好
隨手一轉一貼不只散播了謠言，更造成伺服器的負擔（製造更多CO2），也浪費了無數人的時間=.=|||
FB真的是謠言的溫床，自從FB盛行後，我從eMail收到的謠言就變少了咧

轉貼前請先三思，當個智者阿！

發表人: spp99 時間: 2012-4-17 02:31 PM

朋友曾經寄網路謠言給我，很辛苦地回了他信，告訴他這是網路謠言及應該如何利用網路追追追求證是否為網路謠言...等等文情並茂一大篇，結果是過了5年又把同一封網路謠言再寄給我一次$@#!@###@@#$

發表人: Ralse 時間: 2012-4-17 03:26 PM

引用:

spp99寫到:

朋友曾經寄網路謠言給我，很辛苦地回了他信，告訴他這是網路謠言及應該如何利用網路追追追求證是否為網路謠言...等等文情並茂一大篇，結果是過了5年又把同一封網路謠言再寄給我一次$@#!@###@@#$

這種的我都直接mail加黑名單=.=
牛牽到北京還是牛阿

發表人: asarong 時間: 2012-4-18 12:13 AM

加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色? 樓主說他蒸蛋時有發現過,可是我不知蒸了多少次的蛋,都有加一點鹽,可不曾看到綠綠的顏色,至於煎蛋,我每次都是把蛋打進"鼎"(台語)裡,然後在上面輕輕灑下一點點鹽巴,已經很多很多年了,也沒有人糾正過我耶!還好看了後面的留言,知道是謠言,不然我真的嚇壞了

發表人: Ailio 時間: 2012-4-18 01:29 AM

說真的化學物質如果這麼容易就能 "致命"

世界上人口不知道少多少了

其實很多東西都會產生所謂的 "化學反應" (通俗的來說)

但是這些反應出來的物質多半不會是 "純"的

所以只要不是每天吃大量吃其實是達不到致死量的...

就練現在討論很大的瘦肉精環境荷爾蒙也是

科學家只能證明 "可能" 會影響但是都沒辦法肯定的說

吃了一定會怎樣

因為每個人的體質攝取的量食物上殘留的量等等都會產生許多誤差

因此有關食品的一些 "恐怖常識" 大概 90%都是屬於網路謠言或是危言聳聽

發表人: CADDIE 時間: 2012-4-18 04:41 PM

FB轉貼的謠言真的很多 = =

發表人: linus67 時間: 2012-4-20 08:55 PM

那綠綠的東西是黴菌，樓主蒸蛋的廚具太久沒洗了