TWed2k - 轉貼文字區 - [轉貼]漢堡其實是從中國的割包

主題: [新聞] [轉貼]漢堡其實是從中國的割包 [打印本頁]

發表人: ROACH 時間: 2015-4-10 01:03 PM 主題: [轉貼]漢堡其實是從中國的割包

http://www.appledaily.com.tw/rea ... ge/20150409/589788/

是誰發明了漢堡？肯定不是韓國人！美國《哈芬頓郵報》（The Huffington Post）報導稱，世界上第一個漢堡，「不是美國發明，更非源於德國，而是來自中國」，漢堡包的「祖先」正是「rou jia mo」（肉夾饃）

報導指，中國早在秦朝就製作出漢堡，只不過它的名字一直叫「肉夾饃」，即把切碎的肉塊夾在兩塊包中間的小吃。

事實上，中國民間其實一直在調侃著肉夾饃與漢堡的淵源。根據資料，肉夾饃是中國陝西著名小吃，也稱臘汁肉夾饃。在關中地區的陝西方言中，人們往往簡稱夾著其他食料的白吉饃為「夾饃」，然後在前面加上該食料的名稱，如花乾（一種用刀剞後油炸的豆腐乾）夾饃，菜夾饃，臘汁肉夾饃。

在《周禮》一書提到的「周代八珍」中的「漬」就是臘汁肉。戰國時代有「寒肉」，當時位於秦、晉、豫三角地帶的韓國已能製作；秦滅韓後，製作技藝傳到今西安，並世代流傳下來。

儘管中國這種街頭「漢堡」與美式漢堡有一些區別，但肉夾饃毫無疑問可以被稱為世界上第一個漢堡包。（余浚安／綜合外電報導

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大家一定不知道
連Pizza也是從中國傳過去的
宋代有個人叫武松，武松的長兄叫做武大郎，他專賣這種燒餅的～～

嗯！！！

發表人: 嗚^^c 時間: 2015-4-10 03:25 PM

發表人: spp99 時間: 2015-4-10 05:17 PM

大家一定不知道
連Pizza也是從中國傳過去的
宋代有個人叫武松，武松的長兄叫做武大郎，他專賣這種燒餅的～

這是有根據的喔
話說馬可波羅回到義大利後，想吃餡餅，不知道怎麼把餡放進餅裡面，就直接鋪在麵皮上，不會用油鍋煎，只好放進去烤箱烤，

不覺得Pizza的發音和餡餅倒過來唸"餅餡"很像嗎

發表人: leacks 時間: 2015-4-10 10:46 PM

Pizza倒著念也不會變餅餡吧.

最新的消息是據說馬可波羅根本沒來過中國.
據說他那本傳記是來自絲路的商人.類似口耳相傳

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