TWed2k - 文字海洋 - 灌水版區 - [閒聊] 大家來說好吃的肉圓

qqchien
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謙謙

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#181 : 2011-10-7 01:45 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

引用:

jessica寫到:

略~~
一口氣嗑它4個+2碗清湯~

4個一個人嗎？還是兩個人？
一個人四個就太恐怖了～好多阿～
是真的有那麼好吃阿～改天來朝聖一下

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kyorochan
白銀驢友

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#182 : 2011-10-8 10:46 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

這個月底要去台南市開會啦，應該會去福記買回來吃

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jessica
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#183 : 2011-10-13 12:42 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

引用:

qqchien寫到:

引用:

jessica寫到:

略~~
一口氣嗑它4個+2碗清湯~

4個一個人嗎？還是兩個人？
一個人四個就太恐怖了～好多阿～
是真的有那麼好吃阿～改天來朝聖一下

大概9分飽吧，其實還好~
看有些男生內用的都5顆或6顆的(相對之下，我的食量也算大了)
每一顆不算太大ㄧ個，筆起彰化肉圓，大約只有一半量~~

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kyorochan
白銀驢友

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#184 : 2011-10-13 01:45 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

台南的，同事跟我說武廟肉圓比福記好吃耶??兩家都吃過的人覺得如何??

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axom
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#185 : 2011-10-13 04:22 PM 只看本作者	送花 (3) 送出中...

武廟肉圓有幾次專程去吃都撲空的記錄(約1400~1500中間，我確定這是他們的營業時間)，也不錯吃，內餡比較像是滷肉加鮮肉，醬汁是古早風。

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frozenblue
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． Taiwan

#186 : 2012-7-20 06:38 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

吃過最好吃的肉圓是在小時候記憶中在三重的三和夜市吃到的「彰化肉圓」
沒錯！雖然是在三重賣，但他是彰化肉圓，因為三重很多中南部來的出外人，所以應該也算是一種故鄉的口味吧，他的肉圓不算大，但是皮很Q嫩，雖然是油炸吃起來卻又不會過膩
內餡的瘦肉軟嫩多汁跟稍微有點酸味的筍絲搭配起來真是剛剛好，尤其是加上老闆特製的紅白雙醬之後
寫著口水又快流出來了哈

三和夜市還有一攤有名的蚵仔煎，不過我只能說這家在我小時候超好吃，但後來長大後又再回去吃過一兩次，感覺退步很多，可能換過師父了吧就是少那一股味道

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galfn
驢有所悟

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#187 : 2012-8-18 09:42 AM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

我比較喜歡吃清蒸的肉圓~~~

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abu61
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． taipei

#188 : 2012-8-21 09:11 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

石牌菜市場…莎莎有介紹過的那間
從小吃到大

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testforu
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#189 : 2012-8-25 01:29 AM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

說到肉圓就不能不提到彰化!

這位部落客於彰化四處探訪&食記，經典的都有記錄到。值得參考
http://loveinmind.pixnet.net/blog/category/2197506

個人偏愛彰化市民族路上的肉粽和，搭上風味獨特的香腸佐餐更是美味啊

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kgh
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#190 : 2012-9-1 02:48 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

令人壞念的古早味
覺得晚餐要吃啥了
感謝分享

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chaodon
加蛋．苦力

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．台灣ed2k海賊本部

#191 : 2012-9-29 10:40 PM 只看本作者	送花 (3) 送出中...

我也很喜歡吃肉圓, 特別是清蒸肉圓. 蒸到透明能看裡面蝦仁的袖珍肉圓讓人難以忘懷, 皮不用Q但要入口即化! 另一種皮厚呈白色的蒸肉圓也是非常好吃.
可是家鄉是主打炸的肉圓, 一樣很讚! 回去常包個百元便當, 就是三顆肉圓再切一份大腸香腸, 配一碗四神或貢丸湯!! 極大享受, 會感到活著真好.
後悔進入這主題, 打著打著肚子餓又口水猛吞..

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jacks
鍛鐵驢友

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#192 : 2012-10-11 08:19 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

彰化脆皮肉圓(北門口還有阿三)，阿璋也很好吃，如果北斗肉圓也改用脆皮應該很不錯

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deneroc
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#193 : 2012-10-30 11:23 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

引用:

wingsky寫到:

肉圓....真是懷念的好味道啊！！！！

小弟是南部人，從小都是吃清蒸肉圓，那味道真是棒！！！...
但是長大後來到台北工作，反而找不到清蒸肉圓..
吃到的大都是來自彰化的油炸肉圓，還真是不習慣....
不過，幾顆肉圓搭配一碗四神湯，那可真是絕品好味啊！！

清蒸肉圓，那味道真是棒！！！...+100

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deneroc
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#194 : 2012-10-30 11:25 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

引用:

axom寫到:

如果老婆的肉圓不算的話...

以下的名次是小弟個人的不客觀認定，有網友不以為意的，請送花勿筆伐

第1名:台南市府前路 - 福記肉圓(蒸的) -- 單價太不合哩，常常提醒自己拒吃，但雙腳卻很不爭氣...
第2名:高雄市崗山西街，1顆5元的福來肉圓(蒸的) -- 這樣賣不會虧嗎?還有傳統紅醬。
第3名:水里鎮的董肉圓(外皮炸的) -- 如果不是偶而太鹹的話，名次可能再往上爬(小弟吃重鹹的說)

還有，就是敬告某些比較不了解南部美食的朋友，肉圓的確有用蒸的好嗎?比起炸的一點也不遜色哦!!

[axom 在 2011-3-23 09:44 AM 作了最後編輯]

府前路 - 福記肉圓(蒸的)....下次得空來試試!

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REIS
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鮮花．夢想．飛翔

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．風吹砂的故鄉

#195 : 2013-2-18 05:18 PM 只看本作者	送花 (3) 送出中...

喜歡吃屏東復興陸橋旁的屏東夜市內，
一家凌晨3點老闆就會開始張羅的肉圓，
約莫中午會售完，
相鄰的另一間是賣下午至凌晨2點，
但生意與口味上還是有段差距，
用蒸的肉圓，米皮Q彈且裏肉紮實，搭配豬血湯，魚丸湯或者清湯，真是美味。

位於高雄的一口肉圓也很美味，好想吃幾口啊！！！！

[REIS 在 2013-2-18 05:19 PM 作了最後編輯]

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