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主題: [閒聊] 大家來說好吃的肉圓   字型大小:||| 
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shawn0129
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#16 : 2006-9-23 08:40 AM     只看本作者 引言回覆

熊大,心動不如馬上行動,趕快機票定一定飛過來吃美食吧

[shawn0129 在  2006-9-23 08:49 AM 作了最後編輯]



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#17 : 2006-9-23 07:35 PM     只看本作者 引言回覆


引用:
木箱寫到:
屏東肉圓

從沒在其他縣市吃過這種做法的

風味佳

筷子大力一點

就會看到鮮嫩的肉餡慢慢的流出來

爽口又滑細的皮衣入口即化...



我也喜歡屏東肉圓啊~
高雄台南的肉圓大多是用太白粉當外皮
而屏東的跟彰化一樣是用地瓜粉,但是是用蒸的
It's Good~


Vic兄,網路無遠弗屆,可以用訂的
雖然現做現吃比較爽



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#18 : 2006-9-23 08:52 PM     只看本作者 引言回覆

在新竹待久了...

怎麼吃,還是習慣新竹的紅糟肉肉圓...

其他地方的肉圓還是吃不習慣...

這算是被養壞了嗎?



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#19 : 2006-9-23 11:40 PM     只看本作者 引言回覆

痾~可以插一下話嗎?

基本上 個人覺得基隆的東西不錯吃 肉圓也一樣
白磚厝的肉圓就很有名 還在基隆女中那邊開一家 女中肉圓
有些論壇或討論區都會討論唷
給各位參考一下~!!



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 . 轉圈圈共和國
#20 : 2006-9-24 12:48 AM     只看本作者 引言回覆


引用:
木箱寫到:
屏東肉圓

從沒在其他縣市吃過這種做法的

風味佳

筷子大力一點

就會看到鮮嫩的肉餡慢慢的流出來

爽口又滑細的皮衣入口即化...



我要吃
嘎嘎嘎 貓要吃 快點送給貓



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 . 轉圈圈共和國
#21 : 2006-9-24 12:48 AM     只看本作者 引言回覆


引用:
書與劍的陰影寫到:
在新竹待久了...

怎麼吃,還是習慣新竹的紅糟肉肉圓...

其他地方的肉圓還是吃不習慣...

這算是被養壞了嗎?

又一個新竹人

跟我一樣
我也愛這裡的肉圓



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 . 南海諸島
#22 : 2006-9-24 11:32 AM     只看本作者 引言回覆

說到這…我在南部吃得肉圓也不是清蒸or油炸
我吃的是肉圓用煎的…加上一些微甜的醬油膏
我個人這樣吃得最習慣…所以其它的肉圓都不喜歡
這是一種固執呀~~



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#23 : 2006-9-24 02:52 PM     只看本作者 引言回覆

有沒有在台北縣的好吃肉圓,看了以後我真的餓了,
我家附近賣的都很難吃,好吃的肉圓你在哪裡阿



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mimi3564
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#24 : 2006-9-24 03:58 PM     只看本作者 引言回覆

北部也有很多好吃的肉圓阿....
雖然我現在已經搬到中部了,不過還是會想念北部的肉圓

基隆有兩家我最愛吃的肉圓
一家是在信義市場一樓後面,那家是我從小吃到大的老口味
另一家在劉銘傳路11巷附近
兩家都是採用紅糟肉+脆筍 蒸過之後油炸的做法
皮Q肉大塊,一點都不偷工減料

中部的肉圓也是很好吃
我家下面就有一家"黑肉圓"
也是很好吃的 >//////<



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 . 偏遠寧靜的小山村
#25 : 2006-9-24 04:08 PM     只看本作者 引言回覆


引用:
mimi3564寫到:
北部也有很多好吃的肉圓阿....
雖然我現在已經搬到中部了,不過還是會想念北部的肉圓

基隆有兩家我最愛吃的肉圓
一家是在信義市場一樓後面,那家是我從小吃到大的老口味
另一家在劉銘傳路11巷附近
兩家都是採用紅糟肉+脆筍 蒸過之後油炸的做法
皮Q肉大塊,一點都不偷工減料

中部的肉圓也是很好吃
我家下面就有一家"黑肉圓"
也是很好吃的 >//////<

可以去吃一吃請大大下樓付錢嗎...



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 . 塞納河畔的漣漪
#26 : 2006-9-24 04:44 PM     只看本作者 引言回覆

老實說...我不會比較喜歡吃阿璋肉圓
我覺得他的肉餡不夠好吃 (個人喜好啦)
但皮還不錯,相較於彰化肉圓外皮有時炸的太硬
他的皮吃起來就比較軟一點
另外也許是心中總是覺得傳統老店比較好
所以還是彰化肉圓比較常買
不過好像外地人都以為阿璋肉圓才是正老店
另外在附近還有一家 "阿章肉圓" (注意!沒有王字旁)
偶爾也會換換這家吃看看,也開很久了

其他還有像北門口肉圓評價也不賴
或者是彰美路民生地下道上的過溝仔肉圓王
以及彰南路上的大竹肉圓
然後還有涼圓 (冷的肉圓)
淋上薑汁的吃起來有不同風味

其實彰化的肉圓店有的是家族分家後
自己出來開的
所以不一定名氣最大的就最好吃
這是在彰化市的部份
如果範圍推到彰化縣就又有得講了
(北斗肉圓、員林肉圓....)

[jackychou31 在  2006-9-25 12:17 AM 作了最後編輯]



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亞玟

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#27 : 2006-9-24 04:55 PM     只看本作者 引言回覆


引用:

可以去吃一吃請大大下樓付錢嗎...


XD 你來阿!
我這樣說就有人知道是哪了嗎?
難道那家肉圓果真如此有名??????



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#28 : 2006-9-24 05:01 PM     只看本作者 引言回覆

似乎能在GOOGLE大神那邊尋求指示


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#29 : 2006-9-24 05:49 PM     只看本作者 引言回覆

好懷念蝦仁肉圓呀  真好吃
不能讓肉圓沉下去  推一把



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lanss
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 . Kaoshiung
#30 : 2006-9-24 09:41 PM     只看本作者 引言回覆

維基
還真是強.....
下一世代的趨勢



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