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主題: [生活常識] [轉貼]紅、綠豆不屬於豆魚肉蛋類食物,真的嗎?   字型大小:||| 
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銀驢友〔中級〕
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#1 : 2012-10-5 04:00 PM     全部回覆 引言回覆

應該是指蛋白質的含量吧,大豆、黃豆植物性蛋含量高所以和魚、肉同等級,綠豆、紅豆蛋白質含量少所以屬於米麵類的澱粉食物吧。
相對的花生含油脂成分高,還被列為和肥肉同等級。
話要說清楚,不然會引起大家誤會的



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