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主題: [包粽啦]吸零嬤嬤祝大家端午節快樂   字型大小:||| 
C0000C0000C
論壇第一 C 濕.版主
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十週年紀念徽章(三級)   十週年感言(熊熊特別欣賞獎)  

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#1 : 2013-6-11 09:07 PM     只看本作者 引言回覆

這是阿吸第三次包粽子了~~之前那兩次也一直想po上來,可是一直沒空,今天總算鼓起精神和勇氣po上來了

粽葉用新鮮的這種最讚!洗粽葉時,順便把大小分好


豬肉和香菇,前一天晚上先滷起來等(我用節能鍋,煮完放一個晚上,"灑好"的粽子裡的肉剛好很軟很好吃)


花生很難煮爛,我用現成的


之前買一包包滷味剩下花生的沒人要吃,這個時候正好派上用場


紅蔥頭一定要用自己炸的,粽子才會香


猜猜看這個保鮮膜阿吸用來做什麼?
(P.S.放在米上面只是讓它拍起來有看到而已,跟糯米無關)


紅蔥頭油炸中......


還可以再酥一點,但是來不及撈起來會苦掉,所以這個程度就好了....比較保險


糯米,蔥酥,塩,豬肉的滷汁拌勻


包吧~~第一顆花生很重要!!這樣這個角才不會只有米飯而已,反之不喜歡花生的人就最喜歡這個粽子角囉


努力了一個下午的成果~~三串




                            請慢用!祝大家端午節快樂!!



後絮:吸零嬤嬤(為..什麼叫吸零嬤嬤??因為阿吸太喜歡上星期才完結篇的金枝慾孽2裡蔡少芬演的湘菱嬤嬤
                    還有...年紀也到了這個"坎站"了...)
        綁到一串又十六顆的時候中暑了,可能下次不敢再包了,聞到粽子味會反胃....

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6/12 剛剛拜拜完,認真品嚐今年的第一顆粽子~~果然美味唷~~(那個誰誰誰呀~怎樣?後悔當年沒娶阿吸吧)

[C0000C0000C 在  2016-11-12 09:56 AM 作了最後編輯]








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msg1394
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今日心情

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#2 : 2013-6-11 09:29 PM     只看本作者 引言回覆

真是有心啊
以前我媽媽
每到端午一定會包粽子
只是她都包非常多
大約都十幾串以上
順便分她的姐妹
可是實在是包太多了

經過幾年我們這些小孩的努力
她終於不包了
雖然味道很好
不過至少不用那麼累了



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dayi
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 . ZeroX
#3 : 2013-6-11 09:43 PM     只看本作者 引言回覆

我是每年包的
只是包的量一年比一年少了



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chian180
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~寒 鴉~

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#4 : 2013-6-11 09:58 PM     只看本作者 引言回覆

乍看標題以為阿吸已經當阿嬤了.

不得不稱讚一下,阿吸包的粽子很專業,一定很好吃!



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南無
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#5 : 2013-6-11 10:26 PM     只看本作者 引言回覆

可惜沒辦法吃到

大家多注意慎防中暑



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 . 台灣
#6 : 2013-6-11 10:35 PM     只看本作者 引言回覆

魯肉看起來很讚


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#7 : 2013-6-11 10:44 PM     只看本作者 引言回覆

已經吃了一個禮拜的粽子
真是感謝媽媽



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#8 : 2013-6-12 10:21 AM     只看本作者 引言回覆

好棒!第一次看到論壇上有驢友分享自己包粽的過程。感謝吸零了..


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#9 : 2013-6-12 12:27 PM     只看本作者 引言回覆

前排留名。

好吧,人家帖吧逛多了。



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ARMANI
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#10 : 2013-6-12 12:54 PM     只看本作者 引言回覆


引用:
C0000C0000C寫到:

6/12 剛剛拜拜完,認真品嚐今年的第一顆粽子~~果然美味唷~~(那個誰誰誰呀~怎樣?後悔當年沒娶阿吸吧)


現在娶還來的及嗎?



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Ailio
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 . 莫名奇妙的商人星球
#11 : 2013-6-12 01:27 PM     只看本作者 引言回覆

好讚阿~ 看起來就很好吃

有開放團購嗎



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#12 : 2013-6-12 02:09 PM     只看本作者 引言回覆


引用:
ARMANI寫到:
現在娶還來的及嗎?

來的及....二手貨您不介意的話...
我問問看我老公什麼時候不要我


引用:
Ailio寫到:
好讚阿~ 看起來就很好吃

有開放團購嗎

不行團購,因為綁這三串就讓我欲死欲仙....嚇到了

正所謂:   十年修得划龍船,百年修得吸嬤粽

不過在此阿吸謝謝大家的捧場喔

[C0000C0000C 在  2013-6-13 07:34 AM 作了最後編輯]








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 . 動物星球
#13 : 2013-6-12 03:44 PM     只看本作者 引言回覆

喔喔~最愛吃粽子了~


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 . 單身宿舍
#14 : 2013-6-12 04:03 PM     只看本作者 引言回覆






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#15 : 2013-6-12 05:22 PM     只看本作者 引言回覆






送上應景的可愛的粽子圖祝C(怪叔有記得是大C喔(無誤))仙女和TWed2k的大家粽子節快樂。

C仙女謎之音:怪叔,你確定這不是飯糰嗎?

====================================================

順便要求C仙女開放明年粽子節的預購啊(滿地打滾)。

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最後,大家記得不要吃太多粽子啊;

不然的話,粽子會有怨念的啊。



[owhohoh 在  2013-6-12 09:39 PM 作了最後編輯]



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