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主題: [新聞] [轉貼] 點餐吃不完導致廚餘剩太多?食藥署構思「剩食開罰」   字型大小:||| 
owhohoh
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#1 : 2019-1-10 10:10 AM     只看本作者 引言回覆

點餐吃不完導致廚餘剩太多?食藥署構思「剩食開罰」

   
    為嚴防豬瘟,全台各縣市啟動防疫作為,雲林縣更是率先開出全面禁止廚餘養豬

的第一槍,農委會目前積極針對廚餘使用及減量進行討論。食藥署今(9)日表示,

目前持

續推動廚餘減量政策,以及推廣打包文化,鼓勵民眾珍惜食材,避免剩食產生,若

仍無法減少廚餘,將會參考國際間的做法,對於浪費食物的情形,針對消費者個人

制訂罰款。


    食藥署食品組專門委員董靜馨表示,為推廣廚餘減量,食藥署陸續在座談會中做相

關宣導,希望輔導更大的通路、餐廳設置「即期食品區」,亦或是提供給社福團體,

避免剩食產生,同時也會推廣打包文化,希望消費者點餐時不過量,並主動與店家溝

通,去除不想要吃的食物,如果當下真的吃不完,也建議消費者能打包回去再食用,

避免剩食浪費。


    若廚餘量仍無法下降,董靜馨也表示,世界各國並沒有針對剩食制定罰則,但是國

際上一些吃到飽的餐廳、公司,對於食物浪費的情形,針對個人訂出相關罰則,食藥

署目前還在搜集各方資料中,若有相關資料,會與國內業者、專家一同討論,是否針

對浪費食物的情形開罰。


    豬瘟疫情延燒,民眾紛紛擔憂是否會在市面上買到斃死豬,行政院農業委員會動植

物防疫檢疫局動物檢疫組組長彭明興表示,豬隻由養豬場運送至屠宰場的過程,會要

求畜主簽署「家畜健康聲明書」才可以進入市場販賣,若家畜健康聲明書有問題,將

裁罰5~100萬元。送往屠宰場後,獸醫師也會在屠前、屠後檢查,將安全無虞的肉品

送到消費者手中,民眾可以安心選購。


新聞出處:點餐吃不完導致廚餘剩太多?食藥署構思「剩食開罰」

新聞出處:6成8拿去餵豬 台灣一年65萬噸廚餘何去何從

新聞出處:食藥署推「剩食打包」 提出未吃完採罰款制構想


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不就是因為非洲豬瘟威脅的關係,廚餘沒有辦法餵豬而導致廚餘有可能過剩而無法消化;

目前看起來非洲豬瘟的威脅不是短時間可以解除,但是想出這種辦法來解決廚餘過剩的

問題的人,真的不能不說其腦回路很奇特。

[owhohoh 在  2019-1-10 10:14 AM 作了最後編輯]



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#2 : 2019-1-10 01:24 PM     只看本作者 引言回覆

真是 天馬行空....


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今日心情

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#3 : 2019-1-10 02:42 PM     只看本作者 引言回覆

停止廚餘餵豬,還有一種衍生的問題等著,那就是廢棄木柴的去處。
廚餘餵豬也是要煮過的,直接拿發霉的食物餵豬,也不怕豬吃死了嗎?
但是煮廚餘用瓦斯或天然氣,那還不如餵飼料算了,自然是收集廢木柴來用了。
雖然廢木柴可以進焚化爐直接燒掉,現在用來煮廚餘也有空污問題,但改用焚化增加的那些量
還是會讓焚化爐的負荷增加,影響其壽命,甚至根本不夠燒。
但不燒的話,又會衍生衛生方面的問題,這些問題食衛署的人應該從沒想過,
畢竟主事者都是醫療方面的人,這種庶事他們不涉及。
---
吃不完要罰錢的法案最好能通過啦,二手煙都罰不動了,這種地圖炮的罰款怎麼罰?檢舉魔人拍照嗎?
吃不完打包真是天才想法,從茹絲葵拎著一個塑膠袋出來能看嗎?人家吃完要進炮房的耶,打完炮後補充體力吃廚餘?

[pandabb 在  2019-1-10 09:35 PM 作了最後編輯]



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