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» 小余媽自製小魚乾辣椒
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小余媽自製小魚乾辣椒
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Asabolu
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. Taipei
#1 : 2008-8-4 08:49 PM
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小余媽媽為了照顧小余姐姐只能在家生產自己拿手的小魚干。
需要借用您的電腦及雙手協助推廣...小余媽自製小魚乾辣椒 ,您的小動作會帶更多希望與動力,歡迎大家動起來......
[ 地址 ] 台北縣新莊市中港路648巷15號
[ 電話 ] 02-85212659
小余媽現在不但要照顧才四個月的小余弟,更要照顧住在創世基金會的小余姐姐。
小余姐姐被認定是植物人,常要動手術以維持生命,進出加護病房已經是常事, 醫療費是小余家沉重的負擔。
為貼補家用,小余媽媽開始賣小魚乾。
再深入連結到小余媽的部落格~余余沉睡精靈,眼淚就跟看到罕病兒童情況一樣的控制不住。
讓我佩服的是,在小余媽格文的字裡行間,絲毫感覺不到她抱怨處於這樣困境的難堪。
樂觀積極的承受著上天失控的玩笑。
小余媽的話:
這是我阿嬤教我做的,目前他老人家還再士林夜市做生意,有很多客人都說好吃。
目前我在家要帶小余弟沒辦法出去賺錢。
就想到作這個來賺點錢,還好手藝不算差。
創世的護士護佐們都很捧場,所以我就想把這個放在部落格。
我有作一些讓人試吃,也想請大家給我一些意見。
但是請先前2天告知,我好做準備。
小魚乾能保存2星期,千萬不能碰水。
請開封後冷藏儘早食用完!!
推薦美食吃法
1.夾心饅頭:
可將小魚干用筷子夾起,停留幾秒(待其湯汁留下),可準備熱呼呼的饅頭,由中間剖開包裹其中食用。
2.拌麵線:
把麵線燙熟(不要煮爛),撈起(留一些水分,因為麵線會持續吸水),倒入一些豆鼓小魚干(勿將湯濾掉),攪拌均勻即可食用。
3.拌青菜:
把青菜燙熟,倒入一些豆鼓小魚干(勿將湯濾掉),攪拌均勻即可食用。
4.其他:下酒小菜。
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ACE
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. 偉大的航道
#2 : 2008-8-5 02:11 AM
只看本作者
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雖然有廣告嫌疑~~
不過這種愛心還是要支持~~
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jeremiin
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. ddd
#3 : 2008-8-5 10:39 AM
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推呀!推到最頂!希望大家能共襄盛舉!我能體會這樣的辛苦!是需要大家的幫助的!
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XYZ007
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. Taiwan
#4 : 2008-8-5 07:13 PM
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變成植物人真的很可憐 真希望有一天出現奇蹟讓他好起來
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