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[閒話家常]
[分享]認識''豬鏈球菌疾病''
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steven0143
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steven
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#1 : 2005-8-4 04:54 PM
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近日來大陸四川發生豬鏈球菌疾病,至今已有兩百零六例、三十八人死亡,香港地區也出現相似疫情,目前防檢局除加強機場和港口的檢疫工作外,也呼籲前往中國的民眾,不要參觀畜牧場和屠宰場,並拒絕購買來路不明畜產品。
大部份的豬鏈球菌加熱到攝氏八十度以上就沒有活性,經過高溫煮沸即可確保飲食安全。
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提供相關''豬鏈球菌疾病''簡介供大家參考 :
@@ 緣起 @@
中國部分農村地區經濟落後、衛生常識不足,有販賣及食用病、死豬的習慣,四川資陽市等地於六月二十六日起爆發首宗豬鏈球菌疾病,目前中國大陸當局已加強宣傳禁止食用病死豬及加強豬舍之衛生。
@@ 疫情現況 @@
除最早的資陽和內江外, 目前有擴散的現象,成都、自貢、瀘州等地區也都傳出疫情,至八月一日止已有兩百零六例、三十八人死亡,死亡率高是因中毒休克併發臟器衰竭所導致。
@@ 致病源 @@
引起這次疾病的病原是豬鏈球菌二型;豬鏈球菌本身有三十五個型,四川患者感染的二型是最嚴重的一種菌型。
@@ 潛伏期 @@
平均潛伏期為兩至三天。
@@ 感染途徑 @@
豬鏈球菌屬人畜共通細菌,出現在豬、牛、羊等,傳染途徑是體液接觸,以兩週至四週大的幼豬,最容易感染。
病菌現僅演變至畜傳人的階段,目前不會在人類間傳播。
人感染豬鏈球菌的直接因素是屠宰和加工病死豬。
@@ 症狀 @@
腦膜炎、心內膜炎、敗血症、關節炎、支氣管肺炎和發燒,嚴重時可引起休克併發臟器衰竭,據各國文獻記載,人類感染病例不多,但死亡率高達五成。
病情輕重取決於感染細菌的毒力、感染細菌的數量、患者自身免疫力,也因此有患者發病僅兩小時就出現嚴重休克。
@@ 高危險群 @@
大多常需接觸豬隻,如屠夫、獵人和農場工作人員
@@ 防疫措施 @@
1. 前往中國的民眾,避免參觀畜牧場和屠宰場。
2. 拒絕購買來路不明畜產品。
3. 食用豬、牛、羊等肉品,需經過高溫煮沸。
4. 近曾至中國四川省且身體不適者,亦應即早就醫並主動說明相關接觸史,以利醫師
進行相關診斷及通報工作。
@@ 相關政策 @@
1. 加強機場和港口的檢疫工作
2. 入境時有發燒症狀之旅客(尤其是最近曾至中國四川省且身體不適者),應填寫
「傳染病防治調查表」,並配合檢疫人員採取必要之檢疫措施。
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