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[閒話家常]
[新聞][轉貼]食補 : 過敏及氣喘
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發表人:
木箱
時間:
2006-2-23 07:21 PM
主題:
[新聞][轉貼]食補 : 過敏及氣喘
生活點滴
我家的食補
夢帆(高市讀者)
兩個孩子從小就有嚴重的過敏及氣喘。為了他們,我不知傷透多少腦筋,流下多少淚水。
孩子不只對很多藥物、食物及髒空氣過敏,甚至連發燒、喝舒跑及吃橘子都會引起反應。當過敏發作時,小則眼睛浮腫,大則全身起疹子,且氣管收縮,幾乎窒息。有好幾次,我都被他們嚇得魂飛魄散。
後來經同事指點,每當他們過敏時,便用紅糖加老薑熬煮十來分鐘,喝下之後,很快就好了,而且履試不爽。沒想到可預防傷風感冒的薑糖水,還有此妙用呢!
再說到氣喘,它可說是很多人的噩夢。以前孩子氣喘時,常常不能躺下睡覺,只能靠在拃頭櫃休息。看到孩子如此痛苦,心有如刀割,恨不得生病的人是我。
後來打聽到羊肉對氣管很好,我便三天兩頭煮羊肉給他們吃,並時常變換花樣。諸如:芥藍沙茶炒羊肉、羊肉燴飯、羊肉炒麵或炒米粉,秋冬更常燉羊肉湯。還好,孩子都很配合,我做出來的羊肉料理,他們都吃光光。很不可思議,從那時起,他們的氣喘便沒發作過。偶爾感冒,也只是喉嚨痛及流鼻水,連咳嗽都很少呢!
俗語說:「藥補不如食補」,有相同處境的朋友,不妨也試試看吧!
【2006-02-05/聯合報/E3版/家庭與婦女】
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