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主題: [新聞] 萬人吃免驚 富士康億元蓋廚房 [打印本頁]

發表人: god580    時間: 2009-9-25 12:18 PM     主題: 萬人吃免驚 富士康億元蓋廚房

中國時報【李文輝/綜合報導】


富士康全球員工六十多萬人,將近一半在深圳市龍華園區,幾乎就是一個機能完善的城鎮,光是想像同一時段要料理卅萬人的三餐,一餐要吃掉萬隻雞,就可想像所謂漪歟盛哉的盛況了。


富士康龍華園區占地二點三平方公里,有十一個廠區,為解決近卅萬員工的民生問題,區內設了大小廿多個員工大食堂,午餐時間,有四千多個座位、中午時段可以提供一萬六千多人用餐、園區最大的E10A食堂,一群正在吃飯的女孩子,笑著說飯菜好吃,中間冒出一句:「北京的大領導也來這吃過飯,說我們的伙食好!」而且不論台幹、陸幹還是一線員工,都在大食堂裡吃飯。


園區餐飲總務負責人盧小豐表示,富士康每天需要四十噸大米,二百多頭豬,幾萬隻雞,幾十萬個雞蛋;肉、蛋、菜都從大陸最大的產地採購,保證品質,進廠後,要經過符合國際標準的實驗室檢驗,這是大陸企業唯一的食品檢驗實驗室,檢驗合格的蔬菜才會下鍋。


盧小豐強調,集團首先考慮的是,保證員工飲食均衡、健康及安全,公司投資上億元建成亞洲最大的中央廚房,切菜、洗菜都自動化,有米飯、煎炸等多條生產線,一條生產線每三個半小時提供一萬五千份米飯。中央廚房生產的食品很快就會配送到園區內的各個食堂。不但保證健康、安全,公司還有專門的營養師,調劑食品種類及營養搭配。


早餐一塊五毛錢(人民幣),有一個蛋,一塊麵包或包子;也可選擇煎餅、油條;一碗粥、麵條、米粉,隨便選,還有一碗豆漿。午餐四塊半,雞鴨魚肉葷菜三選二,素菜三選一,還有配菜任選,經常變換花樣。晚餐五元,比午餐更豐盛,湯頭更好,有綠豆粥、八寶粥、排骨湯等。


公司打在每個員工卡裡面,每天有十一元餐費,吃飯刷卡即可。午、晚餐另有菜色較好的七元餐,想吃要補差額。偶爾想打打牙祭,園區內還有美食一條街,員工也可刷卡消費,同樣產品,價錢是園區外的六點八折。偌大的企業,員工吃喝拉撒睡還真是個大問題。
發表人: Earlson    時間: 2009-9-25 10:17 PM

不太相信一餐不到10rmb的饭有多好....
發表人: sakillll    時間: 2009-9-25 10:43 PM

那麼便宜可能是食物大量定期採購+直接向當地農場直購
還有中國員工薪資那麼低,平常不會吃很好,所以那種飯菜對他們而言至少接受度很高
發表人: marxjs    時間: 2009-9-26 11:17 PM


引用:
Earlson寫到:
不太相信一餐不到10rmb的饭有多好....


知足惜福的人 清粥小菜也覺得很好
發表人: Adsmt    時間: 2009-9-27 01:34 AM

2.3平方公里可以讓 33 萬人在裡面工作?有點誇張說,是不是寫錯了?
發表人: 97859785    時間: 2009-9-29 05:44 AM


引用:
Adsmt寫到:
2.3平方公里可以讓 33 萬人在裡面工作?有點誇張說,是不是寫錯了?


應該是寫錯了....
不過33萬人這個數字還真是驚人
發表人: twneco    時間: 2009-9-29 05:52 PM

對於管理來說,工廠自己開伙比較好
不但材料可以便宜很多,且時間上也比較好掌握
讓我想起當兵




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