主題:
[其他]
[閒聊]真好笑--- 改菜名後 變的有高級一點！
[打印本頁]
發表人:
ywju5628
時間:
2010-5-11 03:31 PM
主題:
[閒聊]真好笑--- 改菜名後 變的有高級一點！
和朋友到西餐廳 (101樓XX鳥地方 4F) 吃飯時
看到菜單裡的菜名每個都是落落長
例如：
酸豆奶油燻鮭魚義大利細麵
羅勒風味海瓜子蛤蜊義大利寬麵
盧卡家鄉手工牛肉丸佐紅肉汁
一堆菜名落落長真是假掰
很多都是中文菜名西化後端上桌，價目就可以翻好幾翻
於是乎~所以我們興起了中式菜名西化的討論，以後有誰要開餐廳賣吃的就可以參考唷！！
例如：
陽春麵 ＝＞中式燉肉末佐青蔥蔬菜細麵
牛肉獅子頭＝＞盧卡家鄉手工牛肉丸佐紅肉汁
臭豆腐 ＝＞油炸發酵豆腐佐醃漬生菜
螞蟻上樹 ＝＞炒碎肉佐黃豆醬冬粉
蚵仔煎 ＝＞青蔬牡蠣蛋汁煎餅
佛跳牆 ＝＞燉煮魚翅排骨鳥蛋時蔬百匯
豆魚油麵 ＝＞酸豆奶油燻鮭魚義大利細麵
九層塔什錦麵＝＞羅勒風味海瓜子蛤蜊義大利寬麵
滷蛋 ＝＞回香豆蔻甘草百里香風味白蛋
東坡肉飯 ＝＞陳年醬油香煮豬五花肉飯佐酸蘿蔔附有機滷蛋
鹹酥雞+辣＝＞法國風味羅勒炸去骨雞肉佐胡椒
地瓜稀飯 ＝＞中式燉飯佐甘藷
蚵仔麵線 ＝＞精燉牡礪義大利細麵佐日式柴魚高湯
菜圃蛋 ＝＞台式醃蘿蔔香煎雞蛋
紅豆餅 ＝＞法式焗香奶油煎餅佐相思豆泥
肉包 ＝＞中式精緻麵皮佐清蒸鮮肉
藥燉排骨 ＝＞中式精燉豬肋排佐漢方藥
大腸包小腸＝＞碳烤台灣熱狗厚切糯米捲
蔥油餅 ＝＞油香煎餅佐嫩綠青蔥
小籠包 ＝＞清蒸特製小麵皮裹鮮肉附主廚特製中式風味醬
涼麵 ＝＞細絲鮮蔬義大利長麵附東方風情特調拌醬
這樣子看起來有沒有比較高級一點？
看完後，頓時覺得台灣小吃變高貴了！
發表人:
陽だまり
時間:
2010-5-11 10:56 PM
沒有和店家抗議啊
不過真虧ywju5628兄想出這麼多的法國名稱
發表人:
ROACH
時間:
2010-5-13 12:01 AM
話說最近很多飲料名字也開始弄的很奇怪
常常光看名字根本搞不懂那是什麼東西
以五十嵐來說
他們有種8冰綠
感覺應該是綠茶....買杯來喝..酸酸的甜甜的
剛去查的一下才知道是
金桔加蜂蜜加梅果最後加上綠茶
這跟『8』有什麼關係
發表人:
ine2233
時間:
2010-5-13 07:57 AM
引用:
ROACH
寫到:
話說最近很多飲料名字也開始弄的很奇怪
常常光看名字根本搞不懂那是什麼東西
以五十嵐來說
他們有種8冰綠
感覺應該是綠茶....買杯來喝..酸酸的甜甜的
剛去查的一下才知道是
金桔加蜂蜜加梅果最後加上綠茶
這跟『8』有什麼關係
8的日文可以讀作Ha Chi (大概是這樣念)
跟日文的蜜蜂讀音剛好相同也讀作(Ha Chi)
大概啦 我也是猜的
"蜂蜜冰爽綠茶" ??
歡迎光臨 TWed2k (http://twed2k.org/)
Powered by Discuz! 4.1.0
