主題: [生活常識] [轉貼]甲狀腺亢進或低下 皆少碘為妙 [打印本頁]

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發表人: qlovej    時間: 2011-5-23 07:28 AM     主題: [轉貼]甲狀腺亢進或低下 皆少碘為妙

甲狀腺機能亢進時，儘量少吃或不吃碘，這是許多人的常識；然而，很多人不知道，甲狀腺機能低下的病人，也須低碘飲食，更要避免海帶、海苔或海藻等健康食品。

在5月25日世界甲狀腺日前夕，中華民國內分泌學會今天舉辦「碘與甲狀腺」健康專題講座。學會秘書長、台大醫院基因醫學部主治醫師陳沛隆說，甲狀腺機能亢進或低下，都可視為自體免疫疾病，飲食要「少碘為妙」。

陳沛隆解釋，碘是製造甲狀腺荷爾蒙的原料，醫界推測，有些人在碘攝取過量時，免疫系統發生錯亂，誤把自身的甲狀腺當作外來物而加以攻擊，導致甲狀腺機能亢進或低下。

參考國外流行病學資料，陳沛隆說，大約每100個成年人就有1人甲狀腺機能亢進，女性病患是男性的5倍，主要為生育年齡的婦女。另外，大約100人就有1到2人是甲狀腺低下，多數是50歲以上中老年人，也是女多於男。

甲狀腺就像汽車油門，陳沛隆說，當機能亢進時，會使人新陳代謝過快，造成手抖、心悸、失眠、腹瀉、緊張、體重減輕等症狀；反之則讓新陳代謝變慢，使人出現怕冷、易疲累、憂鬱、體重增加的情形，易使人誤以為是老年憂鬱症。

甲狀腺機能亢進的女性在懷孕時，不免擔心藥物有害胎兒，台大醫院內科部主治醫師曾芬郁呼籲患者該吃藥就要吃藥，如果自行停藥，其最嚴重的後果是死亡，陳沛隆形容，這會使孕婦母子雙亡。

陳沛隆說，甲狀腺機能亢進或低下的患者，除了少數病情嚴重患者必須吃無碘鹽之外，多數患者鹽分只要不攝取過量即可，並應避免攝食海帶、海藻或藻類，至於海鮮則無妨。

值得注意的是，台灣從民國56年全面在食鹽加碘，一般飲食並不缺碘；然而，行政院衛生署最近委託學界調查，從尿液中檢測顯示，大約1/3國人碘攝取量輕度不足。

陳沛隆說，近年國人流行吃進口鹽，有些進口海鹽、岩鹽並不加碘，可能因此之故，使某些人的碘攝取量快要不夠了。

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發表人: LiuRambo    時間: 2011-5-23 12:27 PM

根據最後三段
那到底是要吃還是不吃
不吃碘又會怎麼樣
難道一般食物中沒有辦法吸收碘嗎

一開始就說了不能多吃 不管是亢進或低下
最後又說現在人的碘越吃越少 有不足的危險
到底是怎樣
陳先生 你搞得我好亂啊啊啊啊啊

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發表人: Ralse    時間: 2011-5-23 01:11 PM

簡單說

跟大家的飲食習慣一樣就好，不用刻意去吃些特別的，
什麼玫瑰岩鹽阿、健康海鹽阿，偶而吃吃就好，
任何東西過與不及都是不行的，醫生已經診斷有甲狀腺問題的再特別注意一下就行了～

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發表人: Observer    時間: 2011-5-23 05:08 PM

哪裡那麼有錢一天到晚在吃用進口鹽的餐廳
外面一般餐廳還不是加台鹽的含碘鹽？
堅持自己煮又始終都用進口鹽的畢竟少之又少

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發表人: ags    時間: 2011-5-23 08:11 PM

話說台鹽現在自已很少在做鹽了，都是買國外生產好的，比如澳洲鹽。這些都是不加碘的，也就是餐廳用的大包裝鹽。

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