TWed2k - 感官至上 - [分享]世界最<噁心>的珍饈排行

主題: [貼圖] [分享]世界最<噁心>的珍饈排行 [打印本頁]

發表人: steven0143 時間: 2012-1-2 09:41 AM 主題: [分享]世界最<噁心>的珍饈排行

富比士網站近日公布了十三種「噁心珍饈」，列出十三種另西方人難以接受的噁心食物。但其實世界各地還有許多令人難以接受的食物。

富比士噁心食物排行

．鴨仔蛋：東南亞傳統食物，是即將孵化的鴨蛋

．皮蛋：在洋人眼中，這是放了百年的爛蛋（Century egg）

．納豆：日本家常菜，發酵的黃豆

．墨西哥魚子醬：從龍舌蘭根部取出的螞蟻卵，看似恐怖，口感卻有果仁香與奶油味

．麝香貓咖啡：產於印尼，從麝香貓大便中取出的咖啡豆

．燕窩：亞洲珍饈，即燕子的口水

．燻羊頭：挪威傳統美食，羊頭燒烤後燻製而成，吃時先吃眼睛

．活醉蝦：中國佳餚，送到嘴裡還在跳

．爛鯊魚肉：冰島傳統食物，埋土中腐爛發酵後取出生食，充滿阿摩尼亞味道

．蛆乳酪：義大利薩丁尼亞名產，讓蒼蠅在乳酪產卵孵出蛆，吃法據說是連蛆一起吃

．蛇酒：常見於亞洲各地

．墨西哥松露：長黴發黑的爛玉米

．酸馬奶：中亞游牧民族的佳釀

看了上面幾道菜，發現其實西方國家有些菜色也蠻可怕的，像下面那幾道。

→英格蘭黑布丁，由動物的血、肉、脂肪、燕麥、麵包加工而成的香腸。

→炸沙蟲，一種海蚯蚓動物，聽說很珍貴啊= ='

→英格蘭島的鯨皮菜，由鯨魚的油跟鯨魚皮做成的菜

→據說是韓國人很愛吃的蝸牛壽司

發表人: asarong 時間: 2012-1-2 11:44 AM

上面這些珍饈除了燕窩及皮蛋外,其他的沒有一樣我敢嘗試,日本納豆其實沒什麼,但是看到那"牽絲"的樣子,一點胃口都沒有,對我來講,真的很噁心耶

發表人: LiuRambo 時間: 2012-1-2 12:30 PM

引用:

asarong寫到:

上面這些珍饈除了燕窩及皮蛋外,其他的沒有一樣我敢嘗試,日本納豆其實沒什麼,但是看到那"牽絲"的樣子,一點胃口都沒有,對我來講,真的很噁心耶

同上
不過就以納豆的營養成分來說
其實跟豆腐乳差不多哩

我曾看過不知道是哪個電視台去做過豆腐乳的採訪
才知道說這必須要讓豆腐用某種菌種去"發霉"
讓那菌絲長到一定高度之後才能繼續製作
當然放入玻璃瓶中之前要靠人工戴手套將菌絲全部抹平(我親眼看到影片內的)
然後才放到瓶中再加上各式調味料
想來噁心但真的美味真的是稀飯的最佳良伴

血腸好像也還好吧
不過就是黑香腸瞜
大家都喝過豬血湯吧再不然麻辣鍋的最佳鍋底不就是有鴨血嗎

[LiuRambo 在 2012-1-2 01:45 PM 作了最後編輯]

發表人: Adsmt 時間: 2012-1-2 01:35 PM

蝸牛壽司是假的，沒有這種料理。

發表人: kyorochan 時間: 2012-1-2 01:55 PM

看到蝸牛壽司就想起伊藤潤二的漩渦...
吃了會不會變蝸牛人啊

發表人: shiz99 時間: 2012-1-2 03:27 PM

第四張左邊的是柬埔寨蜘蛛吧

發表人: LiuRambo 時間: 2012-1-2 04:14 PM

話說我家越南外勞最愛的第一樣~"~
而且她說那一味還是給孕婦才能"享用"的呢

發表人: muerte 時間: 2012-1-2 05:28 PM

這主要還是娛樂效果高，不必太當真！

Adsmt 與 shiz99 兄都指出了一些疑點。

蝸牛壽司應該是惡搞出來的韓國料理。一來這圖片上出現的並不是蝸牛，二來只要用Google搜尋一下以關鍵字"蝸牛壽司"出現的圖片，來來去去就這麼碩果僅存的一千零一張，原因就是沒有人那麼無聊會再去用Photoshop作出第二張蝸牛壽司的圖片了！

第四張圖左八成是蜘蛛，右圖也不是螞蟻卵，而是常出現在傳統龍舌蘭酒(Tequila一類)裡面的蛆。

無論如何，網路世界真真假假、假假真真，大家看看、笑笑就好

PS. 藍波兄明鑑，洋人的血腸(黑布丁 Black pudding)是無法和台灣的傳統美食豬血、鴨血相比的，真的！有機會請親自嚐嚐看，其味又腥口感又奇差，包準您吃一口、罵一句

發表人: LiuRambo 時間: 2012-1-2 08:21 PM

引用:

muerte寫到:

這主要還是娛樂效果高，不必太當真！

Adsmt 與 shiz99 兄都指出了一些疑點。

看來我是被旅遊探索頻道那位光頭佬給騙了
每次看他怎麼吃都是美味

發表人: shiz99 時間: 2012-1-2 08:57 PM

引用:

muerte寫到:

洋人的血腸(黑布丁 Black pudding)是無法和台灣的傳統美食豬血、鴨血相比的，真的！

這麼說有失公允，飲食習慣不同嘛，或許他們吃我們的豬血、鴨血也是吃一口罵一句

發表人: muerte 時間: 2012-1-2 10:34 PM

引用:

shiz99寫到:

..

這麼說有失公允，飲食習慣不同嘛，或許他們吃我們的豬血、鴨血也是吃一口罵一句

shiz99 兄臺所言甚是，各地文化相異，飲食習慣亦有所不同，不該以個人之口味一概而論。

或許以往我所品嚐過的(與其說是品嚐，不如說是分配得到的)都不是高級餐廳裡的美食"血布丁"，而不外乎是大學的食堂、舞台或歌劇院的後台餐廳裡當日套餐的定食，也許是歐洲人對家畜的人道屠宰方式所造成的吧，血腥味真不是一般的濃厚，且都不可避免地會帶有一種"農舍"的味道，說坦白一些，也就是茅房裡的屎味，且口感怪怪的，賣相也不佳，黑黑的，嗯~不必客氣，那形狀跟該血所屬的物主之排泄物也非常相似...

，讓人倒盡胃口，小弟實在是不敢恭維，所以餐桌上每得到一次，無奈之下只好吃一口、罵一口，然後意思一下把配菜吃掉，草草閃人了事

這是一些個人經驗，希望大家若有機會吃到"血布丁"，能為之平反申冤。

發表人: 合法密醫 時間: 2012-1-3 01:25 PM

引用:

LiuRambo寫到:

話說我家越南外勞最愛的第一樣~"~
而且她說那一味還是給孕婦才能"享用"的呢

我家越南外勞的最愛也是第一樣....

她說吃的時候還要加九層塔跟鹽巴!~~超補!

發表人: b2p2 時間: 2012-1-3 08:39 PM

各有所好~

發表人: ad5747 時間: 2012-1-3 08:54 PM

我吃過第一樣~~吃第一顆覺得不錯
吃第二顆時就有點反胃了

跟吃生蠔一樣~前幾顆還ok~真是美味
第五顆左右就想吐了~
活蝦好吃也~~死老外不懂吃~
上次帶一個外國人去華西街特地帶他去看蛇~
結果害我花了錢點了蛇酒跟湯~他一口都沒吃~她奶奶的~

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