主題: [貼圖] [轉貼][教學]愛心蛋的製作方法 [打印本頁]

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發表人: 合法密醫    時間: 2012-5-5 12:17 AM     主題: [轉貼][教學]愛心蛋的製作方法

可是我是做了五顆~都失敗....
真不知是我的手法太拙，還是教法有問題

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發表人: 亂蛇    時間: 2012-5-5 01:20 AM

是不是表層熟了就要拿起來剝殼、定型，在回鍋去煮到全熟?
自己煮蛋常常都要回鍋，下次試試看

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發表人: san32039    時間: 2012-5-5 01:32 AM

是不能等蛋冷     要在起鍋的5分鐘內完成定型   然後再泡冷水降溫   完成    請試試看

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發表人: 這個嘛    時間: 2012-5-5 11:00 AM

感覺重點是在5吧,5如果沒捏成心形就不會很像愛心的感覺
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http://www.j-tokkyo.com/2011/03/01/34102.html
似乎在拿掉筷子後,有隔著紙捏一下??

[這個嘛 在  2012-5-5 09:47 PM 作了最後編輯]

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