TWed2k - 感官至上 - [分享]一個人的台南-連得堂煎餅

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發表人: ycs0808 時間: 2012-6-16 01:48 PM 主題: [分享]一個人的台南-連得堂煎餅

連得堂餅舖的煎餅是有名的難買，穿著無袖的老闆娘雙手抱胸，銳利的眼睛在掃瞄來買的每位顧客..

店內規定，現場每位只能限購兩包，是小包喔! 每一張買過的臉都會被記住，要再買就只能待隔天了!
一個人的台南壞處就在這裡了，沒有朋友可以湊人數讓我多帶幾包，結果當我隔天再來，
大概是下午一點左右，門口早已掛了全數售完的牌子，我只能帶著前一天買的兩小包回台北了..。

不曉得大家有沒有看浩子和阿翔採訪連得堂的這一集呢?浩子的偽裝真的超級無敵好笑!
連得堂的鎮店之寶大概就是眼前這台古老的機器了，招牌的味噌煎餅都是在這壓製而成，

崇安街真的不大好找，我是遇見一位熱心的在地大叔帶我來的。

每一位來到這裡的人，一定都要留影一下的啊!

關於這最特別的味噌煎餅，我也有請好友薇試吃了一下，共同的心得是很不怎麼樣耶!!
它的特色就只是非常硬脆而已，沒了，至於味噌味也幾乎是淡到分辨不出來，
可能要擁有絕對味覺的人才能嚐出它的底蘊吧。
網購要排上半年等這味噌煎餅，很不建議大家這麼做就是了。

這橢圓形六片裝的煎餅沒記錯的話該是原味，這一包我就要推到頂了，非常好吃!
煎餅的首要就是硬脆，然後帶著濃厚的風味，看著成份裡有麵粉、砂糖、雞蛋、鮮乳、乳油..。
我真的很愛這一包，但也只能吃三片，剩下的就要貢獻出去了，嗚嗚。

發表人: Ralse 時間: 2012-6-16 08:28 PM

每次去都買不到=.=
結果老闆就拿些NG的送我吃...味道也不差，只是賣相不好
要買真的要很早很早起

發表人: ycs0808 時間: 2012-6-17 12:01 AM

老闆對你真的很好耶，是我的話，我也很樂意接受NG煎餅，自己吃哪有關係!
應該不用太早起啦，我上上個禮拜六早上大約十點40分到的，也都還買的到呀!
你是在地人，平日早上應該都很好買吧?

發表人: 合法密醫 時間: 2012-6-17 08:58 PM

小弟我對吃不太癡迷.....

基本上要排隊的地方，我都不太會想吃
更不用說像這樣，還要限買份量，我絕對轉頭就走...

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