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[新聞]吃魚能變聰明？ 科學家已證實
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發表人:
lunatic
時間:
2012-7-18 07:48 AM
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[新聞]吃魚能變聰明？ 科學家已證實
◎ 記者沈俐萱/採訪報導 日期：2012.07.16
（優活健康網記者沈俐萱／採訪報導）記憶力差，老是忘東忘西，那你一定常聽到大家說，「多吃魚會變聰明」這樣的說法，不過，多吃魚到底是否能變聰明？這個說法最近已被研究人員證實了，定期食用魚類，可以幫助記憶力的提高，主要關鍵原因是魚類富含豐富的DHA、omega－3，能加強大腦中的記憶中心，幫助學習及記憶。
這個研究的領導人Yves Sauve 跟他的研究團隊發現給予高DHA飲食，腦部負責記憶的區域海馬迴的腦細胞DHA濃度將會高出30％，若海馬迴的記憶細胞的DHA濃度比較高，傳遞訊息的速度就會提高，因此就可以解釋攝取高DHA的飲食可以幫助記憶力，研究同時也指出，若素食者無法從魚來補充，可以考慮亞麻仁油（劑量不高無效）或者藻類萃取出來的DHA，也能達到相同效果。
過去也有研究指出，在阿茲海默病中，海馬迴是首先受到損傷的區域，家醫科醫師洛桑加參解釋，海馬迴位於腦顳葉內的一個部位的名稱，負責管理情境記憶，魚類因含有豐富DHA能增加海馬迴中DHA濃度，進而達到提高記憶力的功能，洛桑加參醫師接著也補充， 魚類中的omega－3有抑制發炎的作用，對老人癡呆、血管發炎等病症，都有相當的預防幫助。
資料來源：
http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=18802
發表人:
Ralse
時間:
2012-7-18 11:28 AM
是要輻射中毒還是記憶力好呢...對於核災附近的國家來說，魚類含有豐富的放射性呢！
發表人:
Adsmt
時間:
2012-7-18 01:40 PM
魚類比較普遍的污染是重金屬....而且是全球性的....
發表人:
LiuRambo
時間:
2012-7-18 07:19 PM
我已經長期服用魚油膠囊幾個月了
對記憶以及我的腎臟都有非常大的幫助喔
我都去好士多買超大罐才300元 可以吃二~三個月
發表人:
不鏽鋼
時間:
2012-7-18 11:06 PM
我想以後可能沒魚可吃了吧~~
濫捕加上環境破壞再加上氣候異常
發表人:
max0857
時間:
2012-7-18 11:53 PM
放心吧!就算全世界的魚都滅絕也還有鮑魚可吃啊
發表人:
muerte
時間:
2012-7-19 06:15 AM
這我絕對相信！
看看那些貓們，就比人們聰明，不會相信網路上一些有的沒的...
發表人:
Ailio
時間:
2012-7-19 12:03 PM
引用:
max0857
寫到:
放心吧!就算全世界的魚都滅絕也還有鮑魚可吃啊
吃鮑魚不會變聰明 會變窮
發表人:
指甲刀
時間:
2012-7-19 11:06 PM
引用:
Ailio
寫到:
引用:
max0857
寫到:
放心吧!就算全世界的魚都滅絕也還有鮑魚可吃啊
吃鮑魚不會變聰明 會變窮
定期食用還是非定期食用？？
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