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[新聞]泡麵油包驗出重金屬！ 知名大廠紛紛被點名
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發表人:
mmcatdog
時間:
2013-11-14 11:45 AM
主題:
[新聞]泡麵油包驗出重金屬！ 知名大廠紛紛被點名
http://www.nownews.com/n/2013/11/13/1019146
食安問題爆不完！現在連泡麵也含重金屬？根據最新一期周刊報導，泡麵裡的油包也可能有問題，包含味王原汁牛肉湯麵、五木香蔥拌麵等多款泡麵的油包，被檢驗發現含有鉛、砷、銅、汞等重金屬。
根據最新一期今周刊報導，他們的調查小組在10月25日購買了維力炸醬麵醬料罐，還有康師傅香辣牛肉麵，送至SGS檢驗後，在11月5日發現含有鉛、砷、銅、汞等重金屬，因此7日再以特急件進行第二批全面性的檢驗。
報導指出，他們分2批送驗共7款泡麵，除了味王原汁牛肉湯麵油包含微量的銅，五木香蔥拌麵油驗出砷、銅外，其餘泡麵包含康師傅香辣牛肉湯麵、韓國辛拉麵、統一老罈酸菜牛肉麵和味丹味味Ａ排骨雞湯麵等，都被驗出含有砷、鉛、銅3種元素，而阿舍客家板條則是上述3種重金屬外，還被驗出汞。
不過，國內目前並沒有針對泡麵裡的油包訂定出重金屬劑量標準，因此無法判定泡麵油包中的重金屬含量是否超量。衛福部食品藥物管理署表示，目前並沒有規定泡麵油包不得檢出重金屬，但會儘速向上述廠商進行了解。
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終於動了 但文章中這段 衛福部食品藥物管理署表示，目前並沒有規定泡麵油包不得檢出重金屬 這句話是哪個笨蛋官員說的
(市面上煮的白飯也沒有不得檢出重金屬是不是就可以隨便吃)
但我一直要問的泡麵製程用的油是否有問題目前還沒有進一步查證
發表人:
火星螞蟻
時間:
2013-11-14 01:13 PM
反正現在只要吃完不會馬上暴斃就可以上架賣
被抓到弄個標示不清的小罰款就可以閃過
難怪洗腎中心一家開過一家
看來那些食品大廠搞不好都是大股東
發表人:
ags
時間:
2013-11-14 08:29 PM
為啥會有砷鉛銅，是拿機油當食用油嗎?
發表人:
CTR
時間:
2013-11-14 09:25 PM
有問題的人.可以找顆9V電池咬咬看.會發現重金屬比味精還有效.跟紅茶裡面加弱鹼是一樣效果.
泡麵其實沒有食材的味道.但因為靠熱湯跟重油掩飾味道.讓一般人難以發掘.
發表人:
HCLN12
時間:
2013-11-14 10:59 PM
原來我們練的是萬毒神功....不成功變成仁!
突然健康一詞變的離我們很遠!
發表人:
msg1394
時間:
2013-11-15 04:59 PM
據說
衛福部的主管是醫生出身的
因為醫藥的餅比較大(應該是油水比較大)
所以都在管藥品方面
而且因為是醫生
所以食安部分完全不懂
根本就不管
以上是我上禮拜去上課時
講課的教授說的
他專門搞檢驗部分
還說什麼儀器驗不出來
根本是屁
連ppm在小100倍都能驗出來
他還透漏說
米的產地台灣剩哪裡比較安全
牡蠣少吃
發表人:
LAEET
時間:
2013-11-15 05:53 PM
我宵夜都是吃泡麵說...
要變成鋼鐵人了嗎.
發表人:
ggenius
時間:
2013-11-15 09:46 PM
為了賺錢他們沒什麼是做不出來的
但我們可以不買，要讓商人會怕的方法，就是讓產品賣不出去，
只要有人買，殺頭他都會去做的
大家都不吃的話，我看他要怎麼活下去
其實常吃泡麵本來就不好，大家還是少吃吧
少吃加工的食品，也會讓大家更健康
發表人:
CTR
時間:
2013-11-15 11:00 PM
食材味道不夠時.鹽巴很好用.
鹽巴味道不夠時.胡椒很好用.
胡椒味道不夠時.味精很好用.
調味的方向.在於如何調整湯料在舌頭的刺激.當味精從湯包消失時.舌頭卻能感受到明顯的味道.有沒人覺的麥當勞薯條跟味王牛肉麵的味道很像.雖然一樣有牛肉的味道.卻很會咬舌頭.
吃一般牛肉.是有牛肉味.湯汁卻不會咬舌頭.
吃薯條或泡麵的牛肉湯.舌頭卻麻麻的.
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難道這就是傳說中的砒霜
發表人:
l6411242000
時間:
2013-11-18 10:18 PM
引用:
msg1394
寫到:
據說
衛福部的主管是醫生出身的
因為醫藥的餅比較大(應該是油水比較大)
所以都在管藥品方面
而且因為是醫生
所以食安部分完全不懂
根本就不管
以上是我上禮拜去上課時
講課的教授說的
他專門搞檢驗部分
還說什麼儀器驗不出來
根本是屁
連ppm在小100倍都能驗出來
他還透漏說
米的產地台灣剩哪裡比較安全
牡蠣少吃
小弟以前也在食品廠做過,也遇到一些食安事件,雖然看衛福的人也很不爽,但是還是幫他們釐清一下,順便說一下心得
1.衛福部沒有那麼大的權利,不像警察抓到違規就可以開罰單,他必須要有確實的證據,送交法庭,最後由法院宣判裁罰,也就是說衛福是檢方,廠商是被告,法院決定一切,不是想罰就罰(但是也有一些操作空間,他要抽查誰抽查那一個項目,由他決定
)
2.衛福部一個縣市幾十個人,管上千個廠商(食品.醫藥.化妝品)上萬個產品,能有一些作為我就給他拍拍手了,別要求太多吧,很多的小違規都只是要求產品下架,等檢驗合格在上架,媒體一點風聲都沒有
3.別迷信國外的就比較好,我以前的公司就是這樣出事的,以為外國進口的原料就一定可以用,結果被驗出禁用的成分,因為美國法規對成分比較鬆但是對標示比較嚴,本意就是希望讓民眾自己有多樣的選擇,而台灣剛好相反,悲劇就這樣產生了,進口的還比較貴咧
4.現在很多廠商跟衛福的爭議點就在於檢驗部分,因為台灣的法規動不動就零檢驗,可是很多成分本身自然界就存在,背景值不確定,所以有一個模糊地帶,衛福部遇到了,只要不太誇張大都只是要求下架.
5.檢驗一項成分大概5000-15000不等,食品法規範的成份有上百種,都檢驗的話先砸個百萬,這東西只有大廠才玩的起,食品業想要作良心事業先有錢再說吧.(全檢驗合格不代表安全,化學成分百百種,像朔化劑原先就不再食品法裡)
6.台灣食安最大的問題在於食品法只規範下游終端產品,上游原料沒人管,作工業原料的也可以出食品原料,出事情就推說我是做工業原料,是下游的拿去做食品,而下游的找原料,安不安全也只能用問的說一說,沒有啥依據,雙方都不想砸錢去檢驗
業界普遍的作法都是原料安不安全用問的,最後作好的產品,找幾種比較常被抽驗的送檢一下,合格就上架,其他的就大家來賭吧
[l6411242000 在 2013-11-18 10:24 PM 作了最後編輯]
發表人:
平凡小任
時間:
2013-11-18 10:34 PM
林杰樑醫師如果還在不知道會怎麼看
其實我還一直有在發落他的臉書
他其實也有提到食物和油品該怎麼選擇
我只相信他
因為他本身要洗腎對於毒的界定會非常嚴格
想想還真的非常懷念他
哪像一些大牌的都說沒關係一天只至少吃上百上千包才會超標
都快沒什麼人可以相信了
哀
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