主題:
[閒話家常]
[閒聊]開啟後需冷藏？
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發表人:
ROACH
時間:
2013-11-30 01:40 PM
主題:
[閒聊]開啟後需冷藏？
發現『番茄醬、辣椒醬、醬油膏、豆腐乳、沙茶醬』後面都寫
開啟後『請冷藏』＠＠！！意思是全部都要冰進去冰箱裡面嗎...
剛我發現我家女王連、糖、土司都冰進去冰箱內的
發表人:
resetchen
時間:
2013-11-30 03:57 PM
那些東西打開之後和空氣接觸，細菌會先接觸到表面，那是有氧呼吸，如果那些瓶瓶罐罐的又拿又搖又攪，讓細菌沉到其中，那就是無氧呼吸，會產生酒精、酵素等等，使你的那些醬料壞掉，放冰箱可以降低它們的活動，比較少呼吸，就可以放比較久，但不是不會壞~~~
就像我們為什麼煮好的食物，煮滾後不要攪拌可以不放冰箱。就是因為煮沸之後，沉在湯水中的細菌死了一樣的道理。
糖放冰箱比較不會引來螞蟻，土司放冰箱可以擺久一點而不會發霉
冰箱只能減少細菌的活動，但是它們還是活著的，而冰凍才能停止細菌的活動喔
[resetchen 在 2013-11-30 04:08 PM 作了最後編輯]
發表人:
ags
時間:
2013-11-30 09:32 PM
學過微生物後，我比較喜歡買含防腐劑的，因為吃了防腐劑基本上就對健康不好而已。
沒防腐劑的壞掉時有可能產生肉毒桿菌或黃麴毒素，這可不是開玩笑....
發表人:
blahblah
時間:
2013-12-2 09:51 AM
糖，麵粉，柴魚，乾香菇這類乾貨是塵螨很喜愛的食物，放在冰箱可以阻絕這種害蟲的滋生。對塵螨過敏的人吃了滋生塵螨的食物很容易就因過敏而往生。要小心！
發表人:
spp99
時間:
2013-12-2 11:43 AM
引用:
ROACH
寫到:
發現『番茄醬、辣椒醬、醬油膏、豆腐乳、沙茶醬』後面都寫
開啟後『請冷藏』＠＠！！意思是全部都要冰進去冰箱裡面嗎...
剛我發現我家女王連、糖、土司都冰進去冰箱內的
是的，就把它冰進去吧，別和她們爭辯，我家女王的化妝品、太后的乾貨和藥品、自己滴眼睛的食鹽水通通都在裡面。
總覺得冰箱怎麼不太夠大，下次換冰箱一定要換一個大一點的。
發表人:
ROACH
時間:
2013-12-4 03:00 PM
引用:
spp99
寫到:
引用:
ROACH
寫到:
發現『番茄醬、辣椒醬、醬油膏、豆腐乳、沙茶醬』後面都寫
開啟後『請冷藏』＠＠！！意思是全部都要冰進去冰箱裡面嗎...
剛我發現我家女王連、糖、土司都冰進去冰箱內的
是的，就把它冰進去吧，別和她們爭辯，我家女王的化妝品、太后的乾貨和藥品、自己滴眼睛的食鹽水通通都在裡面。
總覺得冰箱怎麼不太夠大，下次換冰箱一定要換一個大一點的。
哈！！以後買兩個冰箱好的！！『醬、膏、乳、土司藥品區』、『生鮮蔬果肉區』
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