只要你兩個系統不是在同一個 partition 內你便可直接砍掉....
至於多重開機畫面, 你可以設預設進入的 OS, 亦可設沒有 OS 選擇畫面的:
1. 右按桌面上的 My Computer --> Properties (或 Control Panel --> System)
2. Advanced --> 按 "Startup and Recovery..."
3. 第一行 "Default operating system" 選你要保留的 os, 然後反勾 Display list of operating systems for xx seconds
4. 按 OK