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#1 : 2005-3-16 08:11 PM 全部回覆	送花 (0) 送出中...

[笑話]中國將會有鍊金術士延生!! 什麼叫等價交換他們都搞清了

破舊皮鞋變假牛奶原料造假環節可見專家身影
2005年3月11日 05:11

　　假牛奶的製造術簡直匪夷所思，根本不需要與牛發生任何聯繫，只要用香精、糖、
自來水和一些添加劑，就可以造出假牛奶來。更為聳人聽聞的是，甚至一雙破舊的皮鞋
經過一系列處理後，也可變為假牛奶的原料。

　　中國奶業協會理事王丁棉、上海市奶業協會副秘書長顧佳升及一些正規奶廠的負責
人告訴記者：牛奶造假的各個環節，都可隱約看見專家的身影。

　　
造假日益逼真

　　如此徹底的牛奶造假，在1990年前很少見到。當時造假者多是在奶源上做手腳，譬
如往鮮奶中摻自來水這種“雕蟲小技”，或者為了使牛奶看似濃稠，往牛奶中摻滑石
粉，再大量加水稀釋，使奶量瞬間成倍增長。

　　但1995年後，在一些唯利是圖的專家的推波助瀾下，造假技術逐步升級。往鮮奶中
摻牛尿、劣質豆粉、化肥已經算是“初級階段”，一些廠家一斤奶加兩斤水，將牛奶狠
狠地稀釋，然後添加各種添加劑，人為地將牛奶產品的指標湊到國家標準。

　　2003年前後，造假更為倡狂，一些造假者開始完全用與牛奶毫無關聯的物質造奶。
牛奶越造越假，越造越逼真，其技術含量越來越高，然而，造假牛奶的小作坊主多是農
民出身，文化層次較低，甚至是文盲，他們怎能掌握如此“巧奪天工”的造假術？

　　“如果沒有一些專家的輔導，他們即使養一百年牛、一千年牛，也斷然造不出足以
逼真的假奶。”舉報情況的業內人士說，所有的配方都是從專家手中流出來的。

　　另類“輔導員”

　　一些不法廠商依據行業雜誌中的廣告，找到研製添加劑的專家，提出怎樣不用鮮奶
製造出逼真的牛奶。利字當頭，一些專家開始充當“輔導員”：你要發財就來買我的專
利，我教你如何使用，用各種添加劑調配就把牛奶的色香味全都解決了。

　　“純牛奶裏究竟能否添加配料，這是一個原則問題，但現在沒有人管理，加多加少
沒有一個通行的標準，因此就有人走向極端，全用配料。”顧佳升說。

　　顧佳升憂心忡忡地表示，現在已經出現了專門的藥粉，只要用水按比例調配就可以
變成足以亂真的假牛奶。這種情況，我們在互聯網上發現公開叫賣假牛奶粉片的網頁，
商家聲稱其產品特徵為“將假牛奶放入杯中，衝入溫水，就像真的。”

　　這兩年有專家蒐集了造假牛奶的材料，僅能夠檢測出的一小部分就有11種之多，檢
測不出的還有相當一部分。

　　可怕的人造蛋白

　　出錢越多，假奶就可以越逼真。據了解，目前個別地區已經出現了用人造蛋白，也
就是水解蛋白代替牛奶中的天然蛋白的情況。

　　什麼叫“人造蛋白”，就是用城市垃圾堆裏的破舊皮衣、皮箱、皮鞋，還有廠家生
產沙發、皮包等皮具時剩下的邊角料，經過化學、生物技術處理，水解出皮革中原有的
蛋白。

　　有人專門收購這類工業垃圾，有人專門生產水解蛋白，而這項技術很容易掌握，成
本並不高。水解蛋白造就的假牛奶副作用很大，衛生、營養均不達標，毒性反應是一個
慢性發作的過程。

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