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» [問題]有沒有人可以推薦一下滷東西訣竅阿...
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[閒話家常]
[問題]有沒有人可以推薦一下滷東西訣竅阿...
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zean
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#1 : 2011-4-28 03:32 PM
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我是個家庭煮「夫」
雖然也是有在工作啦...
可是家裡下廚這件事情都落在我頭上
家裡吃素
近來上網手殘家裡就多了一個快鍋
老婆說「我很喜歡吃滷味」
冰箱就多了一堆材料...
可是我以前沒有滷過東西
第一次的嘗試以整鍋倒掉作結
不知道有沒有版有可以傳授一下秘方還是密技之類的
好讓我老婆鳳顏大悅阿 感激不盡
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#2 : 2011-4-29 11:20 PM
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嗯嗯 第二次比較成功一點
上次根本就是死鹹orz
大概是醬油加太多了...
我想如liro板友說得一樣
要多加點蔬菜味道會比較緩和
下次再來試試看
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