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» [閒聊]炒飯
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主題: [閒聊]炒飯
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#1 : 2007-3-25 10:48 PM
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我題供一下我的做法
1.先打好一顆蛋
2.熱鍋
3.將蛋放進去
4.飯倒進去
5.再打好2顆蛋,並放進鍋中
6.調味
7.起鍋
我想你們應該有看沒有懂
有機會我親自做給你/妳們看
蕃茄蛋炒飯也差不多是這個做法
飯不能太乾也不能太黏
事實上不用隔夜飯也沒關係
煮飯時要控制水量(注意要依米出產的時間)
不要扁我
我只會做
不知道請請教主廚布
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