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主題: [新聞] 竟然有吃不胖的飯？ 活力米給你健康新選擇   字型大小：小|中|大|巨  ← →
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雞精

今日心情

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#1 : 2009-9-5 09:12 PM     全部回覆 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (3) 引言回覆
抗性澱粉是不可能消化後零醣份的，除非你吃的根本不是醣類或是合成物。
利用特殊工藝或基因改造等手段，可使麵粉中的抗性澱粉增加到38%。

當然大家要注意"糖"不等於"醣"。
如同白馬與馬，糖是醣類一種，但是範圍不一樣。至於原作為何會寫"無糖配方""無糖米"就值得玩味了。


有興趣的人不妨看看  http://www.healthno1.com/article ... ntistarch230323.htm     『抗性澱粉』向我們走來


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