TWed2k - 轉貼文字區 - [轉貼]政府面對食安有多「認真」？統一食品細菌超標竟由中國驗出

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鐵驢友〔中級〕

今日心情

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#1 : 2015-2-25 11:09 AM 全部回覆	送花 (24) 送出中...

今天最令我震撼的消息，不是慈濟跟釋昭慧，而是是從小看到大的一心豆干竟然倒了。（最下面補上中國驗出、台灣出口到中國的不合格食品名單，看到後，你大概會吐血吧……）

一心豆干在台中開了六十五年，是許多台中人以及觀光客的回憶，到處都看得到販售一心豆干的招牌，太陽餅、一心豆干，就好像是來台中不得不買的商品，連鳳梨酥也只是後起之秀而已。一心豆干柔軟、又保有黃豆原味，是一心有別於其他豆干店的最大特色。印象中，一心的果汁豆干最特別，也是一心豆干的經典。

結果，它倒了。

倒的原因不只是防腐劑超標，在毒豆干「二甲基黃」風波下，沒甚麼人敢買豆干，反正只是零嘴、又不像「油」的問題很難閃得掉，有問題、大不了不買就是了。就這樣，一心豆干，索性不幹了。

台灣的食安問題，政府到底想不想認真管，我一直都很好奇。「二甲基黃」被加入豆腐、豆干等「豆」製品中，最早是民國 76 年的事情，蔣經國總統過世前一年。大溪豆干被驗出加入二甲基黃，為了省「燃料成本」，不惜把金紙染色用的二甲基黃加進去，犧牲大眾健康。維基百科就查得到，別懷疑。

對，你沒聽錯，金紙的染料，送你吃豆干配飯。

把關的食藥署怎麼說？都快三十年了，豆干被驗出二甲基黃的時候，我們的署長姜郁美說：「這是工業原料，是違法的，沒有人想到食品業者會拿來使用，所以以前沒驗過！」

對，明明以前出過事，出事後，還快三十年都不驗，食藥署長還遲鈍到說：「沒想過業者會拿來用」。還是拜託香港驗出來，我們才知道自己吃豆干吃了這麼多年二甲基黃。彰化縣衛生局長葉彥伯昨日接受採訪時說：「全台多數豆製品恐怕都使用到「二甲基黃」」，因為，省錢嘛！豆干要染色，花那麼多瓦斯錢去煮，用二甲基黃，多快、多省啊！

姜郁美只能再送你一次 Siri 語音食藥署版：「動物實驗顯示二甲基黃有致癌可能，但由問題產品檢體發現，含量相當少，短期內對人體應不會有太嚴重的危害。」

這就是幫你把關食安的政府。近三十年當殭屍，這些出事的黑心食品，半數以上都是行之有年、累積多年「經驗」，餵給我們大家吃。出事之後，官員變成 Siri 跟 NPC，「重複短期對人體無害」的說詞。

這種政府，已經變成台灣食品、食物安全的間接殺手，我們的食品，中國跟香港已經開始幫我們把關了，你知道嗎？

以下中國官方新華社的網站、新華網食品頻道整理的結果。你注意看，被點到名，就留意。這些大廠也別急著亂告，要告，去告中國政府質檢總局吧！（網址連結：http://ppt.cc/3GcN）

這是中國質檢總局對去年十二月份進境的食品「認真核查」的結果。

『臺灣休閒食品以其味美營養、包裝精緻優勢深受大陸年輕人群的青睞，並成為各大電商的“搶手貨”。然而，在近日國家質檢總局公佈的 2014 年 12 月進境不合格食品資訊名單中，新華食品統計發現，共計 61 批次不合格食品產自臺灣，佔據 12 月不合格進口食品總數的 17.2％，主要以燕麥、餅乾類休閒食品為主，其中統一速食麵有５款產品上榜。

在這份“黑名單”中，不乏一些“辦公室族”耳熟能詳的品牌食品，如張君雅小妹妹墨西哥辣雞點心麵以及日式串燒休閒丸子、昇田黑糖麥芽餅、紅布朗香醇高鈣燕麥奶等，本打著“時尚”、“健康”、“滋補”旗號的臺灣休閒食品也愈發令人擔憂。

據 2014 年 12 月進境不合格食品資訊名單顯示，由福建省東山縣新發貿易有限公司進口的 5 批次臺灣生產的統一泡麵因被檢出含有未獲檢疫准入的肉類成分，分別被給予退貨、銷毀處理。

這 5 批次問題泡麵分別為滿漢大餐蔥燒豬肉麵、統一麵肉燥風味特大號、滿漢大餐蔥燒牛肉麵、滿漢大餐 (珍味牛肉麵)、來一客杯麵 (牛肉蔬菜風味)。據專家介紹，未獲檢疫准入的肉類或帶有致病微生物和有害物質，食用可能損害身體健康。

此外，名單顯示還有 1 批統一蜜豆奶因違規使用化學物質梔子黃被檢不合格，已被處以退貨。

新華食品統計發現，臺灣統一企業股份有限公司 2014 年共有 20 批次食品進境被檢不合格，其中 19 批皆為速食麵。不合格原因主要以未獲檢疫准入、超過保質期、細菌超標為主。』

人家點到誰？一堆關鍵字啊！我都不忍心寫出來了呀！

不是只有錯誤的 BOT 會喪權辱國，管 N 年管不好的食品安全，搞得連強國人都在譏笑我們了，素來以美食王國驕傲的台灣，能不生氣嗎

ps: 去年 12/19，我在日本寫的文章「毒「豆干豆皮」風暴將越演越烈！衛福部近三十年狀況外？！」就預警食藥署要注意，兩個月過去了，爆了一堆店家，然後呢？制度建立了嗎？未來三個月就不會有二甲基黃廠家被驗出來了嗎？(文章連結：http://ppt.cc/oT0M）

文章來源：徐嶔煌

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