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» [閒聊]阿嬤A愛心
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[心情日記]
[閒聊]阿嬤A愛心
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#1 : 2006-6-3 02:10 PM
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這個就是粄粽
「客家粄棕」是將一定比例的糯米,經泡水浸漬2~3小時,研磨成米漿,收乾水分、搓揉成粄糰,加入菜脯香料再用麻竹葉包上蒸熟。
吃起來皮QQ的,口感不錯
沒吃過的可以去買幾個吃看看
至於鹼粽
個人認為紅豆鹼粽不錯吃
尤其是放在冰箱冷藏一段時間
吃的時候也不必加糖漿,冰冰QQ的
[plusp4 在 2006-6-3 02:12 PM 作了最後編輯]
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