引用:
asarong寫到:
昨天才看了一篇文章: 名廚阿基師說過好吃的菜不養生，養生的菜不好吃!
天然的最好!!
加工的壞東西好吃，未加工的好東西不好吃。
如果愛吃好味道，不容易健康長壽。
現在的廚師做菜好吃，但是不道德，在外面吃多了，中年以後會很痛苦！
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今天就看到了美食介紹,唉!真難做抉擇,年輕人還好,可我年紀已不小了,只好望美食而興嘆啦!
像煎餅、燒餅之類的我稱之為初級加工 只是麵粉經過第一次處理的
應該還算健康啦 (不然麵食類已經在中華文化幾千年的歷史 早就吃死人了)
那種重油、重鹹的"零嘴"才是要注意的
尤其是便利商店裡面整排的餅乾糖果類 才是我認為的重度加工物
偶而吃吃就好
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話說我當年是當海軍 在左營混了至少也一年
可是卻沒印象有啥古早味
只記得雞排+珍奶
