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if1969
鐵驢友〔初級〕
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． 美洲大陸 |
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| #1 : 2004-7-26 11:44 PM
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其實酪梨的正確吃法是:
1. 剝皮, 切片, 加一點沙拉油, 鹽, 當沙拉吃
2. 剝皮, 弄成泥, 加一點沙拉油, 鹽, 抹麵包或夾麵包(可加片火腿更佳)
臺灣酪梨印象中只有果肉比較水質的品種, 酪梨王 HASS (果肉極油) 品種似未見過
還有, 如果要避免剝皮後果肉變黑, 記得不要將果核丟棄, 放在果肉邊果肉就不會變色
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