TWed2k - 轉貼文字區 - 關於『膠原蛋白』您知道嗎？

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銀驢友〔中級〕

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#1 : 2009-3-22 05:42 PM 全部回覆	送花 (0) 送出中...

膠原蛋白在美容上的應用──萬靈丹還是？

而前陣子炒得很熱的一個新聞，就是某董事長由於親自使用胎盤素與膠原蛋白等回春保養品，臉上的皮膚煥然一新，使得膠原蛋白轉眼間成了搶手貨，凡是有關膠原蛋白的產品，其價格也跟著水漲船高。但是膠原蛋白真的有如此大的效用嗎？想必消費者一定被弄得糊裏糊塗吧！

其實根據研究顯示膠原蛋白確實對於皮膚有保持水分、增加緊縮性及彈性的功效，但是膠原蛋白有那麼多型，到底那些膠原蛋白才是對皮膚有幫助的呢？其實膠原蛋白第一型及第三型僅作用於真皮層，它們能使肌膚保持水分、增加彈性及光澤，但是真正對皮膚能維持養分及正常輸送水分的是位於基底膜的膠原蛋白第四型，所以真正對肌膚有影響的是第一型、三型、和四型。

皮膚不管缺乏那一型都會影響其原來正常的功能，但是皮膚表皮的構造會使得較大分子的物質無法被吸收，因此肌膚對於膠原蛋白的吸收效果如何也是有待研究。此外，由於膠原蛋白是由動物萃取而得，因此在萃取過程中可能會影響其原來的生理活性，比方說明膠是一般果凍的成分，是膠原蛋白變性的產物，因此若在萃取過程中不加以注意，就可能形成明膠，那活性就和膠原蛋白差太多了。

目前在市面上有很多有關膠原蛋白的產品，又因為膠原蛋白是一種動物特有的蛋白質，也因此市面上的膠原蛋白一定是從動物體上萃取出來的，所以產品在品管及取得來源上是消費大眾應該特別注意和關心的。

相信大家對於前些日子的狂牛症疫情報導仍然記憶猶新，繼日本與歐盟禁用來自狂牛症疫區的化妝品後，我國衛生署也決定跟進，全面禁用來自愛爾蘭、英國、荷蘭、比利時、法國、瑞士、盧森堡、葡萄牙、列茲敦斯登、德國、丹麥、義大利、西班牙等歐洲 13 國狂牛症疫區所製造，含胚胎成分的化妝品，並且衛生署也表示，一般經由動物的組織及器官（如雞、牛、羊等）萃取出某些物質並製成化妝品的產品，包含了膠原蛋白、胎盤素等，在功能上雖然能防止老化、保持皮膚的水分等，不過還是提醒部分愛美人士在挑選產品上一定要小心謹慎。

膠原蛋白材料的發展迄今已有二十餘年，在醫學應用上的發展卻只有初步的結果，仍有許多未知的及具有發展潛力的應用，可以預見在不久的將來，膠原蛋白產品將能為人類帶來更多的福祉。
資料來源：《科學發展》2003年2月，362期，44～47頁(pdf檔)

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