TWed2k - 轉貼文字區 - [新聞]滿漢大餐含鈉1.8倍腎臟病等你！

ken91
銀驢友〔高級〕

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#1 : 2009-7-25 03:46 PM 全部回覆	送花 (3) 送出中...

更新日期:2009/07/24 13:38 呂明潔

【台灣醒報記者呂明潔報導】肚子餓了，民眾常隨手泡上一包口味香濃的泡麵。但消基會今日公開泡麵的鈉含量檢驗結果，發現其中「滿漢大餐蔥燒牛肉麵」的鈉含量高達4362.24毫克，等於一包就超過每日建議量的1.8倍。消基會董事長謝天仁建議，衛生署該標示低鈉、高纖等警語，並強制廠商標示每日營養攝取量。醫師鄭仲益建議，若一天攝取過多鈉含量，會讓腎臟負擔過重，長期易導致高血壓和腎衰竭等疾病，可多喝水稀釋鹽份。

依衛生署公告，每人每日鈉攝取量應為2400毫克，長期的過量攝取會導致高血壓、腎臟和心臟疾病。而消基會調查結果發現，有17%的食品，吃一包就超過每人每日的建議攝取量，例如滿漢大餐蔥燒牛肉麵、一度贊紅燒牛肉麵等。

另有57%的食品，鈉含量超過每人平均一餐800毫克的建議攝取量，其中7-11的紹興梅，含鈉4892毫克為最高，超過每日建議攝取量的2倍以上。

消基會董事長謝天仁表示，雖食品包裝會標示出每100公克的含鈉量，但消費者很難注意總含量是否超標，不知不覺就攝取過量造成身體負擔。

他要求，衛生署應強制廠商標示每日營養建議攝取量，另將食品分為高鈣、高纖、低鈉和低脂等警示語，如每100公克不超過120毫克的鈉含量稱為低鈉食品。

萬芳醫院腎臟內科主治醫師鄭仲益建議，有心臟病和高血壓病史的民眾，每日不應超過2500毫克的鈉攝取量，一般人則不要超過5000毫克。他說，因為腎臟和心臟負責人體水份的運輸，鈉含量攝取過多會造成水份不易排出，讓腎臟負擔過重，長期易導致高血壓和腎衰竭等疾病。

消基會秘書長吳家誠建議，消費者若吃泡麵，調味包不要全部用完。吳家誠說，因為鈉會溶解在湯裡面，他呼籲消費者吃泡麵不要喝湯。

滿漢大餐的製造商統一方面尚未對此事回應，只表示仍在開會。

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我很喜歡吃泡麵的說...

我也知道不健康,可是就喜歡重口味.

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