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» [閒聊]東西好不好吃由誰決定?(老闆或顧客)
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[閒話家常]
[閒聊]東西好不好吃由誰決定?(老闆或顧客)
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black0927
銀驢友〔中級〕
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#1 : 2010-3-15 04:09 AM
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我的經驗 我是做碳烤的
若客人要不一樣的要求 我會先詢問
若他說不要加胡椒 我會說 沒加胡椒沒鹹度 鹹度是胡椒在控制
若要大辣狠辣 我會說 我的大辣度 很多人受不了 你確定
客人說東西可不可以不要油炸 直接烤 我會說 會很久 我不保證會熟 也不保證你吃到的東西會可口
客人說東西幫我炸一炸就好 我不要烤 我會說 我是專業的烤肉 不是鹹酥雞 好不好吃我不保證
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種而言之 要去什麼店吃什麼東西 除非你吃很久 很了解口味 不然不要要求 老闆的基本做法
只會給自己嘴巴難受!
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