引用:
jackychou31寫到:
老實說...我不會比較喜歡吃阿璋肉圓
我覺得他的肉餡不夠好吃 (個人喜好啦)
但皮還不錯，相較於彰化肉圓外皮有時炸的太硬
他的皮吃起來就比較軟一點
另外也許是心中總是覺得傳統老店比較好
所以還是彰化肉圓比較常買
不過好像外地人都以為阿璋肉圓才是正老店
另外在附近還有一家 "阿章肉圓" (注意!沒有王字旁)
偶爾也會換換這家吃看看，也開很久了
其他還有像北門口肉圓評價也不賴
或者是彰美路民生地下道上的過溝仔肉圓王
以及彰南路上的大竹肉圓
然後還有涼圓 (冷的肉圓)
淋上薑汁的吃起來有不同風味
其實彰化的肉圓店有的是家族分家後
自己出來開的
所以不一定名氣最大的就最好吃
這是在彰化市的部份
如果範圍推到彰化縣就又有得講了
(北斗肉圓、員林肉圓....)
[jackychou31 在 2006-9-25 12:17 AM 作了最後編輯]
我從小也都是吃彰化肉圓，特別是它的湯頭裡用了好多的香菇莖，
每次叫一棵肉圓配上無限量的湯，真是極品啊！
而對面的阿璋肉圓我就很少去光顧了，維基上說阿璋肉圓在民國六十幾年
開業，我想應該不正確，我印象中我念國一還是國二時（彰化最高學府彰化國中，海拔98公尺）
約民國71～72年間，阿璋肉圓才在現址開業的（或許以前是在別的地方吧）。
現在每次回彰化一定都要帶著老婆跟兒子去彰化肉圓給它回憶一下！
