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jocosn
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#1 : 2004-7-25 03:27 AM 全部回覆	送花 (0) 送出中...

從臭豆腐想到做人
新華網　　　稿件來源：光明日報
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臭豆腐雖然算不上國粹，但其誘人的臭味依然從曆史的深處飄來。臭豆腐還衍生出許多種文化，比如江南某地著名的臭豆腐小吃就讓很多文人墨客寫出不少精美的文字。再比如在某個特定的年代，有些人就曾把資產階級比做臭豆腐，實在是恰當。

　　臭豆腐聞起來的確是臭，臭到令人生厭的程度。我喜食臭豆腐，但每每買臭豆腐上餐桌，妻兒便立即抱起飯碗與我划清界線。臭豆腐吃起來又的確是香，香到一朝食用終生不棄的程度，盡管如此，臭豆腐還是難登大雅之堂。有誰在稍稍講究一點的宴席上看到過臭豆腐？絕對沒有，臭豆腐是下里巴人。

　　其實類似的食品也並非中國的專利。北歐的丹麥人就喜歡腌制一種臭魚食品，特點與我們的臭豆腐有異曲同工之妙；在東南亞的印尼一帶盛產一種叫榴木連的水果，這種水果的果肉聞起來甚至有一股大糞的味道，但吃起來卻又甘甜無比。看來大自然也並不反對這種食品的存在。

　　其實，從臭豆腐聞起來臭吃起來香的特點，我們還能悟出一些做人的道理。我們不妨把做人分成四種境界。第一種境界是聞起來香吃起來也香，這是極品人格，可能你心向往之，但卻很難修煉；第二種境界是聞起來臭吃起來香，這是臭豆腐人格，這種人脾氣不一定好，還可能喜歡不留情面地批評你的缺點，但卻可以做為風雨同舟的朋友；第三種境界是聞起來無味，吃起來更無味，這種人毫無情趣，棄之也不可惜；第四種境界是聞起來奇香，但吃起來卻最臭，這是笑里藏刀的小人，別學，別做，雖隱蔽性極大，一旦發現了最好遠遠地躲開。

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續篇：從蚵仔煎想到做人、從蚵仔麵線想到做人、從水煎包想到做人、從看日本有碼A片想到做人、從蜘蛛人2想到做人、從TWed3K,TWed4K,TWed5566K想到做人、從???想到做人

想不出來了

[非吃臭豆腐不可的理由]：臭豆腐一經制成，營養成分最顯著的變化是合成了大量維生素B12。缺乏維生素B12可以加速大腦老化進程，從而可引起老年性痴呆。除動物性食物，如肉、蛋、奶、魚、蝦含有較多維生素B12外，尤其是臭豆腐含量更高。吃些臭豆腐，對預防老年痴呆有積極作用。

[jocosn 在 2004-7-25 03:36 AM 作了最後編輯]

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