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 TWed2k » 文字海洋 » 灌水版區 » [問題]什麼是檳榔呢？ RSS   



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主題: [問題]什麼是檳榔呢？   字型大小：小|中|大|巨  ← →
亂蛇
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#1 : 2008-1-24 10:22 PM     全部回覆 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (3) 引言回覆
檳榔只要不包那些紅灰白灰，那他還是好東西阿！不用那麼排斥吧。
（不過不包吃起來有澀味，不是每個人都能接受）

檳榔原是重要藥用植物之一。剖開煮水喝可驅蛔蟲。
明朝李時珍所著《本草綱目》有記載如下：「嶺南人以檳榔代茶禦瘴，其功有四。
一曰：醒能使之醉，蓋食之久，則薰然頰赤，若飲酒然，蘇東坡所謂紅潮登頰醉檳榔也。
二曰：醉能使之醒。蓋酒後嚼之，則寬氣下痰，餘酲頓解，朱晦庵所謂檳榔收得為去痰也。
三曰：飢能使之飽。蓋空腹食之，則充然氣盛如飽，飽後食之，則飲食快然易消。」

[亂蛇 在  2008-1-24 10:37 PM 作了最後編輯]


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#2 : 2008-1-25 08:59 PM     全部回覆 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (0) 引言回覆
經kamlin提醒，想起來以前吃過這道菜，就是檳榔嫩芽炒的，確實很好吃。
口感相當好，炒出來是脆嫩爽口回味無窮，下次有來台灣記得試試這道菜。
想起那滋味，又想來一盤了，不過貌似不容易吃到，以前吃都是託家裡有種檳榔的朋友帶回來的。

[亂蛇 在  2008-1-25 10:04 PM 作了最後編輯]


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