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主題: [討論]閒聊家常菜   字型大小：小|中|大|巨  ← →
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chu9066082
銀驢友〔初級〕
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老摳摳

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#1 : 2007-2-25 10:33 AM     全部回覆 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (6) 引言回覆
明明每天都會煮菜卻偏偏想不到自己的拿手菜
不過對做饅頭蠻感興趣
~
看來我只會煉高湯
最拿手就是煮咖哩~~


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#2 : 2007-3-6 03:56 PM     全部回覆 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (24) 引言回覆
薑絲炒大腸
材料:
1.豬大腸
2.老薑
3.榨菜

調味料
1.醬油
2.烏醋

作法
1.將生大腸清洗乾淨，再用熱水川燙，備涼
2.再將大腸切成三公分左右塊狀
3.將薑切成片再切成絲
4.榨菜先泡一下水去除一些鹽份
3.將鍋熱放些油,再把薑絲爆香,再放下榨菜,炒一下
4.放入川湯過的大腸,再炒一下,放一點醬油跟烏醋(隨個人喜好添加)，再炒一下就ｏｋ了
　跟外面薑絲炒大腸口味一樣喔！


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