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#1 : 2009-1-12 12:31 AM 全部回覆	送花 (0) 送出中...

我所吃過的烤鴨, 還是東海小巷子裡面的那家最好吃, 曾經有人跟我說過美村路的那家更好吃, 結果有天下午我還特地跑去排隊, 就為了要買到那半隻鴨, 可惜吃了也還沒有東海巷子內那樣的入口即化綿密, 那種皮酥肉嫩的口感, 再加上包付一層軟硬適中的麵皮的人間美味啊! 全聚德的烤鴨我是沒吃過, 不過如果要排隊或者價格比東海的高, 我想那就算了, 我吃東海巷內的烤鴨, 已經很滿足了.

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#2 : 2009-1-12 06:55 PM 全部回覆	送花 (0) 送出中...

引用:

itsun寫到:

東海巷內..是在那一條巷呢~那裡的巷子好多..
不過真的蠻久沒去那了..聽你怎一說,蠻想一吃的..
Thanks.

東海的烤鴨攤沒幾個，打從離開工業區後就沒再去過了，也不知道該怎麼描述，不過台中的烤鴨吃起來都差不多，只要肉不要太乾太澀，皮不要太軟太爛，都還不錯，口感喜好全看個人，可以自己去開發看看哪攤好吃，不過烤鴨目前有點貴，到東海我還是寧願吃林肯香雞排，只是那個老闆的脾氣有點古怪就是了，有時候會碎碎念。現在我都改吃嶺東那邊的阿發雞排，口感差不多，但是比較近。

台中住久了口味會被養壞，挑得很，小吃還是台中的最到味！

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#3 : 2009-1-13 02:23 PM 全部回覆	送花 (0) 送出中...

引用:

Observer寫到:

雖然我是台中人
可是說到小吃
應該還是排在台南後面吧

龜毛果然也是動食指大過拇指的啊！
台南的小吃好像是集中在 [南門] 那附近吧！忘了名稱。台南的口味比較重，花樣也比較多，就看對不對個人胃口，去年初有去過花園夜市，排了一個長龍就為了幾塊傳說中的碳烤雞排，結果是小小失望，並不是不好吃，只是排隊排了那麼久，吃起來跟新竹光復路的碳烤雞排也差不多，我在新竹都只是經過順便買，不用排隊。
那次去台南孔廟附近買了幾塊冬瓜茶磚回來，真的是又香又好喝，香料做成的冬瓜茶喝了口會更渴，那家的冬瓜茶磚煮出來的不會，挺值得的。
再來形容一下新竹光復路那家炭烤雞排，他用的醬料，鹹中帶著微甜，辣中又帶有微酸，酸甜鹹辣又恰到好處，由鹹來引導，帶來淡淡的酸甜，讓人有種初戀的感覺，最後再由香辣來收尾，一口咬下，五味雜陳，內心的激動更是澎湃，久久無法釋懷。
...真是夠了，其實吃真的是看個人喜好，有人喜歡吃辣卻也有人不喜歡，出名的只能說他是比較符合多數人的口味，那些形容美食的形容詞，看看就好，不要太認真，初戀什麼感覺，我早就忘了。

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