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» [分享]一個人的台南-六千牛肉湯
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[分享]一個人的台南-六千牛肉湯
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ycs0808
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#1 : 2012-6-10 01:21 AM
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如果可以在台南LONG STAY該有多好,這樣就不用撐爆肚皮的去跑一些限時小吃..
之前來台南有吃過阿枝牛肉湯與旗哥牛肉湯,這兩間就不需要起個一大早來吃,可以很悠哉地過來!
可是可是,六千牛肉湯如果八點才來的話,很有可能就要跟你說聲抱歉,明天請早啦!!
吃完沙淘宮的老鄭菜粽,看著時間還來的及,就趕快來到海安路一段的六千牛肉湯
這時大約是七點半,用餐的人可是滿滿,很幸運的我有吃到呢! 因為七點五十分牛肉湯已經售完了..。
這個菜單,我只敢吃牛肉湯、炒牛肉和牛腩呀,其他的就看看就好囉,不敢碰..
炒牛肉和牛腩很吸引人耶,但一個人來能力非常有限,點上一碗牛肉湯小小滿足一下了。
與其他也賣牛肉湯店家不同的是,在這裡點牛肉湯並不會附贈白飯喔,要另外再加點!
工作人員大概只有三位,但動作都滿俐落,應付的過來現場的人潮。
與阿枝和旗哥相比,六千牛肉湯在我心裡是排第一名了!
現場手工切成一小片片的牛肉,都帶有一定的厚度,很有口感!
大家應該都知道,牛肉湯是用溫度很高的高湯淋上牛肉加熱,
所以要吃軟嫩的口感就是一上桌的時候,怕生的話,就讓肉片在湯裡浸置一陣子以後再吃囉,
因為肉有厚度,所以就算放到最後才吃也不會太老,真的是好美味呢!
牛肉湯的好朋友,帶點甜的醬油與新鮮薑絲。
六千牛肉湯的營業時間是05:00~賣完為止,如果是平日來的話應該九點以前還有得吃,
假日來的話最好還是在七點半以前就要到了,敢吃牛肉湯的人很推薦大家一定要來這裡。
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#2 : 2012-6-10 08:32 PM
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怕生的人可以讓肉在熱湯裡面泡久一點再吃喔! 有來台南應該要體驗一次
六千元的牛肉湯....這我就吃不起了
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#3 : 2012-6-11 11:42 PM
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聽廣播有提到,有天吳恩文也去台南吃了牛肉湯,看見一個爸爸帶著兩個小孩也在吃著..
後來吳恩文問了老闆那個爸爸這樣點了多少錢,老闆說七百元.....。
我想爸爸應該是很會賺錢喔! 一餐可以吃這麼大,不過在牛肉湯攤裡面確實也沒辦法點到很多。
就我在現場的觀察,觀光客與在地人比例大概是一半一半,
觀光客來搶食之後,在地人變得要更早來了!
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