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» [生活小常識]山葵不等於芥末
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[閒話家常]
[生活小常識]山葵不等於芥末
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大和吉良
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#1 : 2007-4-18 02:46 PM
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(6)
送出中...
引用:
ur2581
寫到:
沒記錯的話....
之前阿里山裡面種的應該都是山葵~
那種現磨的先前還蠻常吃的~
會嗆不會辣...
感覺跟現在市面上的那種差很多~
不過因為平地上的商人大舉入侵內山~
把原來原住民他們種的全部買下來~
然後又跑去其他的水源區種植....
導致現在阿里山上面的山葵被林務局取締~
量都變少囉
那介紹您們 新的選擇 平地盆栽山葵!
由神農獎得主 蔡忠良先生研發出來的!
以下網址 有相關訊息!
Http://www.wasami.com.tw
Or
哇沙米
,
補充說明:
外面吃的芥末 說實在的是由一種名為辣根的植物所製而成的吃了不會排毒反而會中毒!
真正的哇沙米,是可以把病毒包圍後讓他掛掉!
所以一般在餐廳中的芥末條或芥末粉少吃為妙!
[大和吉良 在 2007-4-18 03:44 PM 作了最後編輯]
相關關鍵字:
哇沙米 山葵 芥末
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