TWed2k - 文字海洋 - 灌水版區 - [閒聊] 大家來說好吃的肉圓

shawn0129
白銀驢友

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#16 : 2006-9-23 08:40 AM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

熊大，心動不如馬上行動，趕快機票定一定飛過來吃美食吧

[shawn0129 在 2006-9-23 08:49 AM 作了最後編輯]

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rainwen
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． Taiwan

#17 : 2006-9-23 07:35 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

引用:

木箱寫到:

屏東肉圓

從沒在其他縣市吃過這種做法的

風味佳

筷子大力一點

就會看到鮮嫩的肉餡慢慢的流出來

爽口又滑細的皮衣入口即化...

我也喜歡屏東肉圓啊~
高雄台南的肉圓大多是用太白粉當外皮
而屏東的跟彰化一樣是用地瓜粉，但是是用蒸的
It's Good~

Vic兄，網路無遠弗屆，可以用訂的

雖然現做現吃比較爽

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書與劍的陰影
鍛鐵驢友

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#18 : 2006-9-23 08:52 PM 只看本作者	送花 (6) 送出中...

在新竹待久了...

怎麼吃，還是習慣新竹的紅糟肉肉圓...

其他地方的肉圓還是吃不習慣...

這算是被養壞了嗎?

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qqchien
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謙謙

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#19 : 2006-9-23 11:40 PM 只看本作者	送花 (3) 送出中...

痾~可以插一下話嗎?

基本上個人覺得基隆的東西不錯吃肉圓也一樣
白磚厝的肉圓就很有名還在基隆女中那邊開一家女中肉圓
有些論壇或討論區都會討論唷
給各位參考一下~!!

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Joanne
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．轉圈圈共和國

#20 : 2006-9-24 12:48 AM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

引用:

木箱寫到:

屏東肉圓

從沒在其他縣市吃過這種做法的

風味佳

筷子大力一點

就會看到鮮嫩的肉餡慢慢的流出來

爽口又滑細的皮衣入口即化...

我要吃
嘎嘎嘎貓要吃快點送給貓

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Joanne
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．轉圈圈共和國

#21 : 2006-9-24 12:48 AM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

引用:

書與劍的陰影寫到:

在新竹待久了...

怎麼吃，還是習慣新竹的紅糟肉肉圓...

其他地方的肉圓還是吃不習慣...

這算是被養壞了嗎?

又一個新竹人

跟我一樣
我也愛這裡的肉圓

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namland
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#22 : 2006-9-24 11:32 AM 只看本作者	送花 (6) 送出中...

說到這…我在南部吃得肉圓也不是清蒸or油炸
我吃的是肉圓用煎的…加上一些微甜的醬油膏
我個人這樣吃得最習慣…所以其它的肉圓都不喜歡
這是一種固執呀~~

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伍佰
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#23 : 2006-9-24 02:52 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

有沒有在台北縣的好吃肉圓,看了以後我真的餓了,
我家附近賣的都很難吃,好吃的肉圓你在哪裡阿

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mimi3564
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#24 : 2006-9-24 03:58 PM 只看本作者	送花 (9) 送出中...

北部也有很多好吃的肉圓阿....
雖然我現在已經搬到中部了，不過還是會想念北部的肉圓

基隆有兩家我最愛吃的肉圓
一家是在信義市場一樓後面，那家是我從小吃到大的老口味
另一家在劉銘傳路11巷附近
兩家都是採用紅糟肉+脆筍蒸過之後油炸的做法
皮Q肉大塊，一點都不偷工減料

中部的肉圓也是很好吃
我家下面就有一家"黑肉圓"
也是很好吃的 >//////<

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fyshb401
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#25 : 2006-9-24 04:08 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

引用:

mimi3564寫到:
北部也有很多好吃的肉圓阿....
雖然我現在已經搬到中部了，不過還是會想念北部的肉圓

基隆有兩家我最愛吃的肉圓
一家是在信義市場一樓後面，那家是我從小吃到大的老口味
另一家在劉銘傳路11巷附近
兩家都是採用紅糟肉+脆筍蒸過之後油炸的做法
皮Q肉大塊，一點都不偷工減料

中部的肉圓也是很好吃
我家下面就有一家"黑肉圓"
也是很好吃的 >//////<

可以去吃一吃請大大下樓付錢嗎...

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jackychou31
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#26 : 2006-9-24 04:44 PM 只看本作者	送花 (13) 送出中...

老實說...我不會比較喜歡吃阿璋肉圓
我覺得他的肉餡不夠好吃 (個人喜好啦)
但皮還不錯，相較於彰化肉圓外皮有時炸的太硬
他的皮吃起來就比較軟一點
另外也許是心中總是覺得傳統老店比較好
所以還是彰化肉圓比較常買
不過好像外地人都以為阿璋肉圓才是正老店
另外在附近還有一家 "阿章肉圓" (注意!沒有王字旁)
偶爾也會換換這家吃看看，也開很久了

其他還有像北門口肉圓評價也不賴
或者是彰美路民生地下道上的過溝仔肉圓王
以及彰南路上的大竹肉圓
然後還有涼圓 (冷的肉圓)
淋上薑汁的吃起來有不同風味

其實彰化的肉圓店有的是家族分家後
自己出來開的
所以不一定名氣最大的就最好吃
這是在彰化市的部份
如果範圍推到彰化縣就又有得講了
(北斗肉圓、員林肉圓....)

[jackychou31 在 2006-9-25 12:17 AM 作了最後編輯]

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#27 : 2006-9-24 04:55 PM 只看本作者	送花 (3) 送出中...

引用:

可以去吃一吃請大大下樓付錢嗎...

XD 你來阿！
我這樣說就有人知道是哪了嗎?
難道那家肉圓果真如此有名??????

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．偏遠寧靜的小山村

#28 : 2006-9-24 05:01 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

似乎能在GOOGLE大神那邊尋求指示

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a8902084
青銅驢友

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#29 : 2006-9-24 05:49 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

好懷念蝦仁肉圓呀真好吃
不能讓肉圓沉下去推一把

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lanss
初出茅驢

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． Kaoshiung

#30 : 2006-9-24 09:41 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

維基
還真是強.....
下一世代的趨勢

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