TWed2k - 文字海洋 - 灌水版區 - [閒聊] 大家來說好吃的肉圓

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銅驢友〔初級〕

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#106 : 2007-1-12 04:45 PM 只看本作者	送花 (4) 送出中...

板橋林員肉圓
只有賣肉圓跟魚丸湯,價格都是35元...

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藏雲

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#107 : 2007-1-15 04:30 PM 只看本作者	送花 (22) 送出中...

95年底，有幾天的假，就想說回以前唸書的高雄看看
畢竟這幾年高雄因為有捷運有高鐵，變化應該不小
同時行前就盤算好要一路吃小吃吃下去
尤其是看了諸位介紹的肉圓，真是不吃不可啊
於是便整裝開車出發
中彰投因為離家近，找機會吃不難，這次就先跳過
第一站吃的是肉圓瑞，中午十二點多去的時候只有我一個，奇怪
吃起來有點油，不過筍香濃皮Q脆，蠻好吃的，可惜我只顧吃忘記拍照
吃著吃著有好幾個跟老闆娘熟捻的客人騎機車來買，看樣子是在地人的最愛
多少錢忘記了，好像還蠻便宜的

接著往南開，經過北回歸線

其實那時候心中一直盤算著是要去東石吃蚵嗲還是去嘉義吃噴水雞肉飯
最後覺得東石還要繞很遠的路，想說就算了，蚵嗲嘛，草屯跟台中就有兩家很好吃的，先忍忍

三點多去吃噴水火雞肉飯，果然好吃，好吃到我也忘記拍照
哎？他也有賣蚵仔湯，點來喝喝，彌補我沒吃到蚵爹的缺憾
蚵仔湯裡面滿是肥美的蚵仔，又多又大顆，跟我在台北夜市喝到的營養不良蚵仔根本不能比

心滿意足之後，開著開著五點不到就已經到台南了
看到大家都在排隊買大樂透最後一期，我也在路過的彩券行買了四百塊彩券等著中二十億

先前都一直說要吃肉圓，當然是「台灣第一肉圓優先」囉
雖然這時候還是很飽，可是還是非得要嚐嚐大家推薦的台南蝦仁肉圓是個什麼樣的好滋味不可

先去莉莉冰果店旁邊的福記肉圓
我不好意思邊吃邊拍，所以沒拍給大家看
不過他的價錢很特別，一份兩顆34，我一開始怕吃不下，只吃一份
蒸的皮相當滑嫩，稍夾即斷，肉的滋味鮮美，配上有蝦子鮮甜滋味的醬
我那已經很飽的肚子似乎忘記要抗議，我又多點了一份來吃
一共吃了四顆，湯是自己舀來喝沒錯，雖然清淡但是有大骨的香味，好喝

吃完已經毫無戰鬥力吃別的了，開了一天車，也有點疲憊
只好乖乖到高雄下榻的寒軒飯店 check-in
看著螢幕上的樂透號碼....X的....我就知道....

第一天晚上，從39樓的高空俯瞰高雄港的夜色
很美，但是我的傻瓜相機快門就是不夠久
拍的很醜，不貼了
沒什麼電視好看，很早就睡了

隔天早上
很興奮第一早爬起床就往我朝思暮想的滷肉圓出發
找到搬遷過的店，坐下來一口氣叫了四個配魚丸湯
老實說我是可以一次吃五個的，不過因為要留一點肚子等一下去吃別的
滑嫩多汁的滷肉圓皮，充滿肉鮮味的肉餡，一口接一口，三兩下吃光光，太滿足了！
魚丸脆湯清爽，為肉圓的美味寫下美好的句點。

晨霧瀰漫中，往下個目標出發

接著殺到高醫附近的金石堂對面買小籠湯包
一台快餐車，不起眼，老實說味道也沒有鼎泰豐那種名店細緻
不過那種好滋味也是相當令人一顆一顆吃下去欲罷不能
以前當實習醫師時，在冷冷寒冬清晨，一顆顆冒著煙熱燙多汁的小籠包
真的是魅力無法檔啊！
這次去，當然又回味了一遍

吃了兩樣，又吃不下了，休息一下好了

到高醫免不了要去以前常吃的攤位緬懷一下
阿發排骨

大港早餐店

德國麵

逛逛市場，老媽在我出發前交代我要幫她找他最愛吃的粉腸
南部所謂的粉腸可不是台北的那種吃起來粉粉的腸子
南部的粉腸是差不多跟士林大香腸一樣粗，淡粉紅色的灌腸類食物，我媽超愛
長相大概是長這樣：

我在三鳳市場找了半天沒有，又逛了一下三鳳中街，都是乾貨年貨餅乾糖果，沒興趣

咦？突然想起來這附近有好喝的手工粉圓冰，今天天氣已經比較不冷，那就喝一碗吧
手工粉圓每顆大小差很多，不過口感可是一級棒

對面直接在馬路邊在曬魚乾

下午在市區閒逛，反正那些西子灣旗津壽山澄清湖的我都沒興趣複習，我就專心幫老媽找粉腸吧，雖然明天早上去左營第一市場可能買得到
但搞不好明天休市，今天還是先找找看有沒有得買比較保險
後來在龍華市場內一家賣魯味的攤子上找到了，Oh yeah～那對我媽有交代了！
左營區蓋了高鐵站後真的不是蓋的
附近彷彿鍍了一層金似的，不僅一堆新房子新大樓，連很多高級的店都進駐了
左營沈寂了那麼久，這次可翻身了

找到以後，想說台南還有一家武廟肉圓還沒吃，可是我明天一早回程那時候他也還沒開
那我就今天下午去吃吧

路過省道旁的摩斯...

有得來速，這在別處還真沒見過

沿著17號省道走，順便到黃金海岸走訪以前愛看的海

可惜天氣陰冷，海岸不怎麼黃金，也沒什麼嬉遊的人群

在海邊吹著很冷的海風，會讓人很容易覺得想小便

經過海埔國小門口，蠻特別的校門口，不是嗎？

這學校附近有一間賣蚵嗲的
我原本打算要留一點肚子吃武廟肉圓，只打算買一顆來吃
結果一問之下一粒只要 NT$25, 不好意思只買一顆，就買了兩顆
那蚵爹可不像台北的A罩杯蚵嗲，大概有 C 或 D 罩杯那麼大
內容物嘛，北部的蚵嗲吃過大部分是韭菜跟蚵仔而已
這攤的我就站在旁邊看他做，除了蚵仔以外，又放蝦子又放滷肉角的
當時我心裡就在想：這樣會好吃嗎？
看他放好餡料覆上粉漿後下去炸了幾分鐘
撈起來瀝乾油交到我手裡時還非常燙
我慢慢開車等它不那麼燙時，一口咬下去...

哇！好吃到我差點車子開到魚塭裡
真是香啊，韭菜香、高麗菜甜、蚵仔鮮，味道通通跑出來直沖腦門
跟我上次在寧夏夜市吃到的蚵嗲簡直不能比
我突然覺得那天在寧夏夜市吃的蚵嗲根本沒味道，而且不是我味覺不好
繼續吃下去，吃到蝦子的部分，有蝦的鮮美，吃到滷肉角，也有另外一種滋味
雖然蚵仔的份量不是說很多，但每種食材的味道都有出來
整個就是很搭，而且一個蚵嗲有三種享受
我真想學食神裡的肥婆大喊：「我怕我以後吃不到怎麼辦哪！」
吃了一個，還好有買第二個，第二個吃起來就沒那麼晴天霹靂了
因為第一個吃了就有點飽，人飽時東西就變沒那麼好吃
不過還是很讚的，值得推薦，就是這家不起眼的攤子

那天是禮拜五下午三四點左右，我沒問他們是不是每天出來賣

這邊耽擱那邊耽擱，到武廟那邊時已經 5:50了
一開始找不到門牌
找到時，才發現找不倒是因為打烊燈都關了
門口貼一張牌子寫營業到晚上 6:30

可是真的如同先前介紹的一樣，老闆賣完或不想賣就收起來了
沒吃到武廟肉圓…這次大概吃不到了，真是遺憾啊….
旁邊有一家店名叫做 No Way，彷彿在嘲笑我吃閉門羹

台南的新光三越

沒吃到肉圓，還得趕回高雄
高醫附近有一家賣鹽水鵝肉的，他的鹽水鵝米血也在我這次下來高雄的專程目標之內
我這個人不太喜歡吃米血，除了太硬，還沒什麼味道
不過我媽用麻油熬的三杯米血例外，又香又軟好吃極了
這家鵝米血與眾不同，不用久煮就已經非常軟Q，味道不死鹹，有鵝肉鮮味，我以前當學生吃過便念念不忘
昨天到高雄已經太晚，今天要趕回去找
回到高雄約末 7點
唉…收起來了…..真是感慨啊….
那就改天有下來高雄再跟武廟肉圓一起補齊吧….

買了兩鍋555九尾雞，準備帶回去給爸媽享用

有點失落地回到下榻的寒軒
老實說我沒興趣去六合夜市，以前就沒覺得有特別好吃的東西
反正也不餓，就算了

今天晚上的夜景拍的稍微好一點

隔天早上爬起來拍的

隱約可以拍到輪船

早上當然還是跑去吃三塊厝肉圓，吃了五顆不說
還外帶了十個回台中孝敬父母

經過左營大街，進第一市場又買了幾百塊的粉腸
這邊的粉腸最道地了，雖然龍華市場內的也不錯

回程岡山幫老媽買她最愛的羊肉爐

至於到台南又吃了幾捲蝦捲之事就不提了，周氏蝦捲嘛，大家都吃過，好吃歸好吃，就沒什麼好介紹的了

經過新營糖廠，沒停下來，隨手拍的

邊開車邊拍，真替路上的行人捏一把冷汗。

跨年夜回台北路上，八九點時台北桃園省道上就出現很多機車載著辣妹，大概是要去101看煙火的，偷偷拍一張，要是被發現了搞不好會被西瓜刀砍。

就這樣，沒了
其實沒吃到幾家肉圓，沒臉寫「肉圓之旅」

讓各位見笑了。

[Observer 在 2012-1-26 11:32 PM 作了最後編輯]

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#108 : 2007-1-15 06:05 PM 只看本作者	送花 (9) 送出中...

原來左營那邊有不錯的東西阿

可惜~那邊不是我的地盤

所以都不知道

至於岡山的羊肉爐....那一家我沒吃過耶

我吃的是.....

揶~我忘了是哪兩家(很久沒往那跑了

)，但是蠻出名的

有一家南無有說過，另外一家比較沒在那麼熱鬧的地段好像叫岡山舊羊肉吧....

嗚....好久沒吃都忘了是什麼名字了

但是我知道"海南"的烤羊肉又辣又好吃

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#109 : 2007-1-16 08:09 AM 只看本作者	送花 (6) 送出中...

大哥～說到底妳還是比較喜歡羊肉喔

等那個好巧學妹帶妳去嚐過啵啵鼠肉比較比較...

岡山羊肉爐V.S.啵啵鼠肉圓兜基???

*********************************************

龜毛～你這樣拍照真的好危險耶......女朋友沒有跟你去喔??

你把你的肉圓之旅放在這一頁有點可惜.....只有有緣人得見之....

肉圓一次吃那四顆肚子不會杜杜的嗎??

那個蚵爹看你這樣的形容真是讓人好想吃一口....

[C0000C0000C 在 2007-1-16 08:16 AM 作了最後編輯]

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#110 : 2007-1-16 10:30 AM 只看本作者	送花 (3) 送出中...

引用:

C0000C0000C寫到:

大哥～說到底妳還是比較喜歡羊肉喔

等那個好巧學妹帶妳去嚐過啵啵鼠肉比較比較...
岡山羊肉爐V.S.啵啵鼠肉圓兜基???
*********************************************
龜毛～你這樣拍照真的好危險耶......女朋友沒有跟你去喔??

你把你的肉圓之旅放在這一頁有點可惜.....只有有緣人得見之....

肉圓一次吃那四顆肚子不會杜杜的嗎??
那個蚵爹看你這樣的形容真是讓人好想吃一口....

小鼠子變肉圓了

要是依鼠肉和羊肉比起來~當然比較喜歡吃羊阿

鼠....不怎麼敢想像牠的味道

=============================================

龜毛兄說的很多東西~~~~都很想去嚐一遍

本來覺得還好的肉圓...被這麼一說都很想趕快飆去吃呢

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setsukevin
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#111 : 2007-1-27 01:58 AM 只看本作者	送花 (3) 送出中...

台南府前路上的肉圓好吃
南門路附近

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wenli
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#112 : 2007-1-29 03:22 PM 只看本作者	送花 (6) 送出中...

從小吃北斗肉圓

到現在也20幾年了
不過吃地方小吃還是建議別太相信老店
因為...老店生意真的太好了....要等很久唷
萬一店員累壞了挑個半生不熟的給你..你就

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小智仔
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．來自：石頭上的一隻細菌

#113 : 2007-2-2 02:32 AM 只看本作者	送花 (6) 送出中...

推薦台中市-太平國小側門對面的天橋下
營業時間：下午1點後～？點-沒注意
很傳統口味，皮Q餡又香，價格很合理20元*1
無店面只有個小攤位，要仔細看才會看到，一個阿伯的堅持，已賣30幾年

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pengkechen
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．美麗的寶島-台灣

#114 : 2007-2-4 12:45 AM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

版大你真是非常的優秀我的大肚腩又被你搞餓了好懷念彰化市某一家的肉圓不知道還在開者做生意嗎有十年沒去彰化了想念

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．克林貢共和國

#115 : 2007-2-6 01:12 PM 只看本作者	送花 (12) 送出中...

談到肉圓…說真的身為新竹人的我最愛的還是新竹的紅槽肉圓啦
加一點油膏、蒜泥，再加上一些些香菜，可真是人間美味啊…

可是最近常吃的居然是台中豐原的肉圓
不是廟東裡面的喔…是隔壁一條巷子過去大概第二個路口
有一家專賣肉圓、扁食湯的店
也算是挺讚的

不過…挺不懂的是…為啥有些人就連個肉圓都要來搞個南北分裂啊…哈

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sy039
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． Taipei

#116 : 2007-2-11 10:04 AM 只看本作者	送花 (6) 送出中...

一早起床看到這篇討論頓時熱血了起來
從小到大就愛吃肉圓
但上台北後就沒吃過像樣點的

最近才發現許昌街靠近公園路口一家店面很小的肉丸店還不錯
推薦給大家喔

也請大家多推薦台北好吃的肉丸

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雲中仙

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#117 : 2007-2-12 12:14 AM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

中部的肉圓.....彰化肉圓大顆餡多皮薄.....北斗肉圓較小....(皮的口感都還不錯)
南部肉圓皮比較軟....比麻糬還軟....內餡差不多
北部的好像沒啥特色說...
至於詳細的店家就不多了...恐有廣告之嫌......

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#118 : 2007-2-12 09:19 AM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

引用:

pengkechen寫到:

版大你真是非常的優秀我的大肚腩又被你搞餓了好懷念彰化市某一家的肉圓不知道還在開者做生意嗎有十年沒去彰化了想念

是肉圓X那家(廟下面的市場那)？是的話那還在吧....

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#119 : 2007-2-12 09:25 AM 只看本作者	送花 (3) 送出中...

肉圓嗎??我是台南人最懷念的當然會是在建興國中附近的那家清蒸的
不油不膩~~最高紀錄跟那時的同學兩個人各啃了40顆~~~
雖然他附的湯只是很單純的大骨湯不過熬的還真是不錯阿
不過現在漲價漲的好誇張跟最早最早以前比好像快兩倍了~~

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#120 : 2007-2-12 03:28 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

40 顆！！
貢丸我也吃不了 40 顆
小魚丸我恐怕也沒辦法吃那麼多顆
你們真厲害。

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