TWed2k - 文字海洋 - [轉貼] 一顆游泳的頭…　翻車魚的憂愁

innison
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#1 : 2004-6-7 01:58 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

轉貼自
http://www.ettoday.com/2004/04/05/11064-1611230.htm

翻車魚的憂愁

文˙攝影／陳志東

雖然長得很不一樣，翻車魚卻跟黑鮪魚有著一個共通點，就是「即使死到臨頭，臉上還是掛著傻傻的笑容」。看著翻車魚的笑容，看著一旁的翻車魚(曼波魚)觀光季海報，心裡突然覺得很憂愁。憂愁的是，儘管台灣是個海島，但是我們卻沒有發展出永續的海洋文化，倒是海鮮文化發展的很過頭。

到底花蓮人捕翻車魚有多久歷史了，實在有點不可考。總之，翻車魚這種平時只在深海裡慢慢游的大頭魚，到了花蓮一帶，因為海底地勢突然隆起與黑潮潮流作用，就會這樣把翻車魚跟各種迴游魚類一併推到定置漁網裡，讓漁民莫名其妙多了一些漁獲。

因為長相可愛卻又奇怪，加上皮膚上佈滿粗糙寄生蟲，以前的花蓮人不愛吃翻車魚肉，只嗜吃翻車魚腸，也就是所謂的「龍腸」，也因此，常有漁民就這樣在海上現場剖開翻車魚肚，取出龍腸，再把垂死翻車魚丟回海中。

雖然剖肚取腸相當殘忍，但因為不是刻意捕抓，加上翻車魚並未面臨存亡危機，卻也一直沒有受到譴責或重視。隨著觀光業興起，隨著花蓮縣政府看到屏東黑鮪魚觀光季的成功，翻車魚也因此被拱上舞台成為主角。

要成為主角，取個好名字就變得很重要。雖然翻車魚這名字很可愛，但因為擔心有人忌諱「吃完回去就翻車」，也因此，經過票選，花蓮縣政府決定幫翻車魚重新取名叫做「曼波魚」，而儘管一年四季都有翻車魚，但4、5月間產量特多，因此，花蓮縣政府也從近兩年開始，每到4、5月間就會積極辦理「曼波魚季」。

成為「曼波魚季」主角的翻車魚，或許不會因此而欣喜。在以前，因為沒有刻意捕抓，翻車魚每年產量大約只有2千隻，隨著成為主角，隨著「曼波美味」一再被報導，雖然花蓮人都說沒有刻意捕抓，但2003年一整年產量還是突然暴增到1萬6千隻，這多出的1萬多隻從哪來？會不會對族群數量產生大影響，沒有人知道。

全文和圖片，請看
http://www.ettoday.com/2004/04/05/11064-1611230.htm

[innison 在 2004-6-7 01:00 AM 作了最後編輯]

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