»
遊客:
加入
|
登入
(帳號有問題請連絡TWed2k@gmail.com)
TWed2k
»
轉貼文字區
» [分享]愛肝食譜- 大蒜蛤蜊養肝鍋燒麵
可打印版本
|
推薦給朋友
|
訂閱主題
|
收藏主題
|
純文字版
論壇跳轉 ...
主題:
[生活常識]
[分享]愛肝食譜- 大蒜蛤蜊養肝鍋燒麵
字型大小:
小
|
中
|
大
|
巨
←
→
jianluo
青銅驢友
今日心情
. 積分:
278
. 文章:
334
. 收花: 2296 支
. 送花: 1373 支
. 比例: 0.6
. 在線: 2809 小時
. 瀏覽: 34410 頁
. 註冊:
6825
天
. 失蹤:
58
天
. tainan
#1 : 2011-2-16 11:24 AM
只看本作者
送花
(10)
送出中...
愛肝食譜- 大蒜蛤蜊養肝鍋燒麵
材料:蜆或蛤蜊300公克、蒜頭10顆、金針菇50公克、絲瓜50公克、鍋燒麵150公克、蛋1顆、青蔥少許
作法:蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽靜置2小時後,使其吐沙乾淨後洗淨,瀝乾水份備用。
1. 大蒜去皮加水煮滾後轉小火熬煮約15分鐘,放入烏龍麵、蛤蜊、絲瓜、金針菇及少許鹽。
2. 再打入雞蛋煮至蛤蜊張開,撈除浮沫、放上蔥末即可。
營養成分分析
熱量(kcal) 338.3
醣類(g) 95.22
蛋白質(g) 22.37
脂肪(g) 7.74
膳食纖維(g) 3.7
維生素B1(mg) 0.12
維生素B2(mg) 0.74
維生素B6(mg) 0.23
維生素B12(μg) 38.66
鈣(mg) 101
鐵(mg) 8.57
貼心叮嚀:正在接受化療的朋友不可同時食用金針菇,因為大部分的化療藥物除了攻擊癌細胞之外,也會同時攻擊體內快速增長的正常細胞組織。如在化療時食用金針菇,將活化體內免疫系統,反而招致化療藥物攻擊自身的危險性。此外,罹患自體免疫疾病如紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎等病友,也不宜食用金針菇,以免症狀更加嚴重。諮詢營養師 : 張湘寧
[如果你喜歡本文章,就按本文章之鮮花~送花給作者吧,你的支持就是別人的動力來源]
本文連接
送出中...
ggb255
白金驢友〔初級〕
. 積分:
4474
. 文章:
2835
. 收花: 43017 支
. 送花: 27942 支
. 比例: 0.65
. 在線: 4354 小時
. 瀏覽: 35935 頁
. 註冊:
6902
天
. 失蹤:
1389
天
. 海中
#2 : 2011-2-18 12:53 AM
只看本作者
送花
(0)
送出中...
蒜頭10顆....加上蜆或蛤蜊300公克
光這兩樣味道....
一定重到吃不出其它的味道了...
但還是謝謝你的分享.剛好我這大夜班的很需要他.
[如果你喜歡本文章,就按本文章之鮮花~送花給作者吧,你的支持就是別人的動力來源]
本文連接
送出中...
論壇跳轉 ...
所在時區為 GMT+8, 現在時間是 2024-9-9 08:10 AM
清除 Cookies
-
連絡我們
-
TWed2k
© 2001-2046
-
純文字版
-
說明
Discuz!
0.1
| Processed in 0.020219 second(s), 6 queries , Qzip disabled