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» [閒聊]阿嬤A愛心
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主題:
[心情日記]
[閒聊]阿嬤A愛心
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akirasendow
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. 飄飄飛雪之櫻花紛落處
#16 : 2006-6-3 12:24 AM
只看本作者
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我不知道是不是這樣.....
但是鹼粽...好像是客家人的名物....
我爸超愛吃....
我也一樣...:kiss:
因為真的太好吃了.....
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. 台灣
#17 : 2006-6-3 01:50 PM
只看本作者
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客家名物應該是粄粽
就是把糯米磨成粉來包
鹼粽好像閩南客家都有吧
我也不太確定
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plusp4
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#18 : 2006-6-3 02:10 PM
只看本作者
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這個就是粄粽
「客家粄棕」是將一定比例的糯米,經泡水浸漬2~3小時,研磨成米漿,收乾水分、搓揉成粄糰,加入菜脯香料再用麻竹葉包上蒸熟。
吃起來皮QQ的,口感不錯
沒吃過的可以去買幾個吃看看
至於鹼粽
個人認為紅豆鹼粽不錯吃
尤其是放在冰箱冷藏一段時間
吃的時候也不必加糖漿,冰冰QQ的
[plusp4 在 2006-6-3 02:12 PM 作了最後編輯]
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#19 : 2006-6-3 02:50 PM
只看本作者
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妳阿嬤真的好可愛哦
還有妳舅舅和舅媽也真有心呢
端午佳節當天我在部隊裡,剛好前天國防部長李傑有來視導
所以頒發給我們加菜金3萬元
菜不只豐盛肉粽多到一人最少要吃下5顆以上
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. 台灣
#20 : 2006-6-3 05:55 PM
只看本作者
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引用:
啵啵鼠
寫到:
所以頒發給我們加菜金3萬元
只有星星角切一滴滴屑屑的量
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. 飄飄飛雪之櫻花紛落處
#21 : 2006-6-3 06:43 PM
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不是plusp4說的那種....
而且....也不是用麻竹葉包的= =
我阿嬤包的那種...是全糯米....
但是沒有磨成漿....
所以...應該是不同地區的客家人吧....
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. 綠島的某一處
#22 : 2006-6-3 08:06 PM
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引用:
啵啵鼠
寫到:
妳阿嬤真的好可愛哦
還有妳舅舅和舅媽也真有心呢
端午佳節當天我在部隊裡,剛好前天國防部長李傑有來視導
所以頒發給我們加菜金3萬元
菜不只豐盛
肉粽多到一人最少要吃下5顆以上
主要是舅舅他們有一筆生意要在澎湖談
所以就順便幫我帶粽子,而我負責帶他們到處在澎湖本島有名的地方玩和講解
你們也不錯阿
還有粽子可以吃呢
(不過有點太多就是了
)
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#23 : 2006-6-3 09:27 PM
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大哥你的家人真是愛你....
看到你說的,就覺得自己心情也變的暖暖的...
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#24 : 2006-6-4 07:44 PM
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今年老媽在端午節前三天就開始包粽子了..一直忙到端午節早上..
因為一些親戚都知道我老媽的手藝..所以在母親那天回外婆家時就開始預定了....(包括舅舅..阿姨..表哥..表姐..還有親戚們..加一加超過4-50人)..衝著一句"大姨包A粽..尚好呷"..就看我媽天天往外婆家跑..幾天下來..加加一總共包了三四百個粽子....據老媽說..光他一個人一直到端午那天就吃了20多個...
而我呢..呵呵..今年總共吃了..6個..(沒辦法..胃不好..不敢多吃..
)
我老媽的本事和趣事.真是不少..改天有空再寫出來和各位分享...
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