TWed2k - 文字海洋 - [閒聊]阿嬤A愛心

akirasendow
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．飄飄飛雪之櫻花紛落處

#16 : 2006-6-3 12:24 AM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

我不知道是不是這樣.....

但是鹼粽...好像是客家人的名物....

我爸超愛吃....

我也一樣...:kiss:

因為真的太好吃了.....

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．台灣

#17 : 2006-6-3 01:50 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

客家名物應該是粄粽
就是把糯米磨成粉來包
鹼粽好像閩南客家都有吧
我也不太確定

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plusp4
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． PC city

#18 : 2006-6-3 02:10 PM 只看本作者	送花 (4) 送出中...

這個就是粄粽
「客家粄棕」是將一定比例的糯米，經泡水浸漬2~3小時，研磨成米漿，收乾水分、搓揉成粄糰，加入菜脯香料再用麻竹葉包上蒸熟。
吃起來皮QQ的,口感不錯

沒吃過的可以去買幾個吃看看

至於鹼粽
個人認為紅豆鹼粽不錯吃
尤其是放在冰箱冷藏一段時間
吃的時候也不必加糖漿,冰冰QQ的

[plusp4 在 2006-6-3 02:12 PM 作了最後編輯]

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．太陽的故鄉

#19 : 2006-6-3 02:50 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

妳阿嬤真的好可愛哦

還有妳舅舅和舅媽也真有心呢
端午佳節當天我在部隊裡，剛好前天國防部長李傑有來視導
所以頒發給我們加菜金3萬元
菜不只豐盛肉粽多到一人最少要吃下5顆以上

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．台灣

#20 : 2006-6-3 05:55 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

引用:

啵啵鼠寫到:

所以頒發給我們加菜金3萬元

只有星星角切一滴滴屑屑的量

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akirasendow
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．飄飄飛雪之櫻花紛落處

#21 : 2006-6-3 06:43 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

不是plusp4說的那種....

而且....也不是用麻竹葉包的= =

我阿嬤包的那種...是全糯米....

但是沒有磨成漿....

所以...應該是不同地區的客家人吧....

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大哥
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#22 : 2006-6-3 08:06 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

引用:

啵啵鼠寫到:

妳阿嬤真的好可愛哦

還有妳舅舅和舅媽也真有心呢
端午佳節當天我在部隊裡，剛好前天國防部長李傑有來視導
所以頒發給我們加菜金3萬元
菜不只豐盛肉粽多到一人最少要吃下5顆以上

主要是舅舅他們有一筆生意要在澎湖談

所以就順便幫我帶粽子，而我負責帶他們到處在澎湖本島有名的地方玩和講解

你們也不錯阿

還有粽子可以吃呢

(不過有點太多就是了

)

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mimi3564
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#23 : 2006-6-3 09:27 PM 只看本作者	送花 (1) 送出中...

大哥你的家人真是愛你....
看到你說的，就覺得自己心情也變的暖暖的...

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#24 : 2006-6-4 07:44 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

今年老媽在端午節前三天就開始包粽子了..一直忙到端午節早上..
因為一些親戚都知道我老媽的手藝..所以在母親那天回外婆家時就開始預定了....(包括舅舅..阿姨..表哥..表姐..還有親戚們..加一加超過4-50人)..衝著一句"大姨包A粽..尚好呷"..就看我媽天天往外婆家跑..幾天下來..加加一總共包了三四百個粽子....據老媽說..光他一個人一直到端午那天就吃了20多個...
而我呢..呵呵..今年總共吃了..6個..(沒辦法..胃不好..不敢多吃..

)
我老媽的本事和趣事.真是不少..改天有空再寫出來和各位分享...

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