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主題: [閒聊]炒飯   字型大小:||| 
shawn0129
白銀驢友
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阿渣灰

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#46 : 2007-3-26 06:38 PM     只看本作者 引言回覆

看來大家以後的第2專長都選擇廚藝


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 . 偏遠寧靜的小山村
#47 : 2007-3-26 06:44 PM     只看本作者 引言回覆

民以食為天
當然吃的東西是很重要的囉



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#48 : 2007-3-26 06:59 PM     只看本作者 引言回覆

要開廚藝比賽了


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今日心情

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 . 台中的阿土伯
#49 : 2007-3-26 11:22 PM     只看本作者 引言回覆


引用:
Outbreak寫到:
老衲有飯可吃
就謝天謝地了
不要求一定要炒

!!上次有看到腳尾飯!....忘了施捨給你了!



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 . 台北
#50 : 2007-3-27 07:57 PM     只看本作者 引言回覆

我的方式好像又不同@"@不過因為我是吃素的所以用料不同

先熱鍋放油將蛋炒半熟撈起
然後放香椿下去炒香..加上三色蔬菜炒熟後撈起
最後再將飯放進去炒..主要是把水分弄乾一點
我個人是炒到有飯香出來才把剛炒好的香椿三色菜放下去
最後才是蛋@"@



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 . 龍宮
#51 : 2007-3-27 08:03 PM     只看本作者 引言回覆

可惜論壇不能開廚藝大賽  
不然應該也不錯喔  
逸風是吃 初一 十五 的 還是天天吃啊  



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 . 台北
#52 : 2007-3-27 08:16 PM     只看本作者 引言回覆

吃了17年了
老師說~能斷殺生業~就該斷得乾淨
不管是贖罪或是積福報都好~不念在心~只求功德圓滿



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 . 龍宮
#53 : 2007-3-27 08:27 PM     只看本作者 引言回覆

想求功德圓滿啊  
在論壇自爆 我會請 小沙彌 幫你敲木魚 祈福喔   
我對吃東西倒是蠻隨緣的 只要不難吃就行了  



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 . 台北
#54 : 2007-3-27 11:06 PM     只看本作者 引言回覆

阿咧~~猛追著我爆~不依不依啦~~>"<~~
我拿香菇去鍋子爆好了@@"



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 . 龍宮
#55 : 2007-3-27 11:27 PM     只看本作者 引言回覆

看來迫爆失敗了  
還是等我想到再來繼續迫爆好了  



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pandacat
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送你一桶汽油嗄一粒番啊火

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#56 : 2007-3-27 11:31 PM     只看本作者 引言回覆

~~讓他爆~~讓他爆~~讓他爆~~讓他爆~~

給他爆啦 ~~~~\(≧◇≦)/~~!!



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kkmmc
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您好~

今日心情

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 . 地球
#57 : 2007-3-27 11:53 PM     只看本作者 引言回覆

話說前幾天在電視上看到阿基師在教人做炒飯
看起來好可口阿
果然跟我家附近的有差



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 . 台北
#58 : 2007-3-28 04:09 PM     只看本作者 引言回覆

這樣反而會讓我想爆耶@"@...
糟糕~說溜嘴!!~~~~~~~~~~~+←化光逃



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 . 龍宮
#59 : 2007-3-28 04:27 PM     只看本作者 引言回覆


引用:
longwey寫到:
這樣反而會讓我想爆耶@"@...
糟糕~說溜嘴!!~~~~~~~~~~~+←化光逃


框起來
逸風大家都看到了喔
快爆吧 這坑可是你自己挖的



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tommylai
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傳說中的小君

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#60 : 2007-3-28 04:56 PM     只看本作者 引言回覆


引用:
horng寫到:
1.剛煮好的飯用飯匙以45度快速撥切(同方向)
讓水蒸氣快速揮發   放置溫涼
2.如使用不沾鍋可以隨便炒
   如使用鐵鍋先空燒預熱再用一大匙油潤鍋
   然後把油倒出成功率便很高
3.好吃的炒飯要鬆軟香Q不黏膩
    米粒要粒粒分明


哇,聽起來就好想吃哦
口水快流下來了



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