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茶不能這樣喝!7種短命喝法加速胃病、脂肪肝、癌症風險也狂增
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#1 : 2025-12-22 10:50 AM
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茶飲是許多人每日的「固定儀式」,但喝錯方式,小小一杯也可能讓腸胃、肝臟負擔變得更加吃力。美國加州腸胃科醫師Saurabh Sethi透過社群提醒,從空腹喝茶到挑太甜的手搖杯,都可能讓身體長期累積不適,甚至推升慢性病風險。
一、空腹喝茶刺激胃黏膜
上班前來一杯咖啡或熱茶是台灣上班族的習慣,但Saurabh Sethi醫師指出,空腹喝茶容易刺激胃黏膜,使胃酸分泌增加,敏感族群可能出現噁心、胃部灼熱或脹氣。
尤其茶裡的咖啡因與鞣酸在空腹時效果更強,讓胃在清晨處於「不太穩」的狀態,若長期保持這種喝法,腸胃對這些刺激會越來越敏感。
二、長期大量茶飲
茶喝太多也會惹麻煩。胃腸肝膽科醫師錢政弘就曾指出,大型追蹤研究發現,長期大量飲茶的人,比不喝的人更容易出現胃食道逆流,原因可能是咖啡因或茶中的某些成分降低下食道括約肌的張力,讓胃酸更容易「逆流反攻」。
三、高糖茶飲
Saurabh Sethi醫師指出,許多加糖奶茶、瓶裝冰茶與手搖飲含有較高糖分與熱量。若長期飲用,容易使肝臟累積脂肪,加重代謝系統負擔。當茶飲中再加入澱粉類配料,血糖上升速度更快,使調節機制面臨更高壓力。
四、排毒茶與瘦身茶
部分排毒或瘦身茶標榜促進蠕動,但Saurabh Sethi醫師提醒,其中可能含有強效刺激腸道的成分,反覆飲用可能造成脫水、電解質不平衡,讓腸道功能反而變得不穩定,長期依賴刺激性茶飲,也可能使腸胃在正常飲食下更容易出現不適。
五、過量攝取濃縮萃取茶飲補充品
Saurabh Sethi醫師說,一般沖泡綠茶較為安全,但若改以濃縮萃取補充品,成分濃度明顯提高,肝臟在代謝時需耗費更多能量。若同時有偏甜、偏濃或頻繁飲用的習慣,肝臟負荷會更加明顯。
六、飲用過燙茶品
Saurabh Sethi醫師提醒,未放涼的茶飲可能造成局部黏膜刺激。其實綠茶富含多酚類、兒茶素、維生素C等抗氧化成分,照理來說是抵禦癌細胞作亂的防護罩,但如果喜歡喝滾燙的熱茶,很可能反倒增加了食道癌病變的機會。
胸腔暨重症專科醫師黃軒表示,超過65度的飲品,可能造成口腔、咽喉與食道黏膜受損,帶來灼熱感或疼痛,甚至引發潰瘍;而世界衛生組織(WHO)更將超過攝氏65度的熱飲,定為食道癌可能的致癌因子,當覺得食物燙口時,別忘了先放涼,減少對食道黏膜的傷害。而且萬一細胞修復食道過程又有抽煙喝酒習慣,相當於反覆傷害食道,更會增加癌變風險喔!
七、夜間飲用含咖啡因
夜間攝取含咖啡因的茶品容易延後入睡時間,Saurabh Sethi醫師認為,這會使身體夜間修復及代謝功能受到影響。睡眠品質與腸胃及肝臟運作密切相關,若經常在晚上飲用茶飲,可能使隔天腸胃道不適或疲倦感更明顯。
中醫師李琪也曾提醒咖啡因的問題,雖然咖啡因一般在6到8小時後會被代謝掉,但對於「不好睡」的族群,咖啡因會使睡不好的困擾變得更嚴重,最好避免夜間再喝茶。
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