引用:
SmallUn寫到:
也不是有勇氣,誰叫我生長在這鳥國,還因為是台灣製造的才買的。國產有爆過的不是只有電視嗎?另外大同電鍋不是不錯嗎?
說到電鍋就要說我家那個象印電子鍋,煮出來的飯,保溫也才一天就會臭酸,我是要怪現在的米都是新米還是怪象印排水不利。
奇的是叫那服務的來看帶回去,回來是說有亂按到時間跑掉,調回後。還不是不了了之,拔電放冰箱。
[SmallUn 在 2014-9-13 03:05 PM 作了最後編輯]
那酸味是米中的油變質所致
現在的米為了要好吃有香氣,所以都磨掉很少,水份很高,相對來說油就會比較多,容易變質
如果是進口米,沒大量磨掉的話簡直不能吃,所以反而不容易酸變。
一般保溫最好別超過8小時,我買國際牌ih鍋也是一樣會酸敗的