TWed2k - 文字海洋 - [分享]感冒食療

Frederic
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#1 : 2005-3-1 08:44 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

這是我朋友生病時，網路上蒐集的資料整理的文章，參考看看吧~(還是少感冒為妙)

一、熱鹹檸檬茶

用新鮮檸檬切一、二片薄片，放些鹽巴約一公克，再沖熱開水一杯，並趁熱喝。
趁熱喝非常好喝，如放久了就會變苦。
熱鹹檸檬茶能順氣化痰、消除疲勞，飯前飯後都可以喝，不會傷胃。
每一杯可沖三次，第二、三回沖時，不需再加鹽巴，注意不可沖冷開水。
在感冒剛開始時每天多喝幾杯，就不至於惡化，而且好得很快。
檸檬經開水加熱後，會產生一種天然的化合物 - 「羥苯甲基氨基乙醇」，這種物質是一種類似天然的類固醇，能解除感冒、身體循環淤阻充血的症狀。
而鹽巴可平衡體質中和疲勞引起的痠痛，就好比打點滴一樣。

二、蔥花稀飯

稀飯煮熟，加一大匙蔥花，每餐吃一、二碗，熱呼呼的蔥花稀飯一下肚，身體馬上溫暖起來，然後再蓋個厚被子,，出身熱汗，感冒自然就減輕了。
吃生蔥可以殺死口腔中的病菌，因為蔥的表皮細胞中含有大量的揮發性油(蔥蒜辣素)，因而在感冒流行時，吃點蔥大有幫助。

三、紅糖薑湯

三公分長的生薑二、三塊，拍碎、加二大匙紅砂糖煎湯，每天早晚飯後喝一杯。
到超市便利商店買可隨沖之薑茶包來泡，一樣有效果。
生薑可逼出寒氣，紅糖富含鐵質,補血補充力氣,對付病毒。

四、熱番石榴茶

兩個平常吃的台灣小番石榴，或一個泰國大芭樂，每個切成四片，加入七碗的水，煮開後再以小火煮五分鐘，去渣當茶喝。
熱番石榴茶有清熱、解毒、利尿和消炎的作用，尿尿次數增多，感冒病毒就會隨小便清出去。

五、薏米扁豆粥

至米店買薏米及扁豆，以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚飯前吃一碗，喝到好為止。
薏米扁豆強健脾胃去濕氣，能加強腸胃吸收能力，胃腸吸收能力好，自然有體力來對抗感冒病毒。

六、地瓜薑湯

以一個大地瓜削皮後切成小塊，一塊生薑切成薄片，加水六碗煮熟後，再加五大匙紅糖，每天早晚飯後喝一杯，地瓜補充營養，生薑可去寒，一定很有幫助。

七、薄荷茶

至市場或青草店買新鮮薄荷葉，每次用一兩沖熱開水喝，每天早晚飯後喝一杯，適合口乾、喉嘴痛、沒有痰或痰黃黑的熱感冒，喝到好為止。
薄荷味辛苦、性溫，含薄荷精及單寧酸等，能發汗、退熱和殺菌，可治傷風頭痛、支氣管炎、防止痙攣、宿食不消、健胃及通利關節等。

八、紫蘇茶

至市場青草店買紫蘇葉，每次用手抓一把，加水五碗，煮滾再煮三分鐘即可。
紫蘇味辛、性溫，常用於發汗袪寒、降氣化痰、肺氣喘急、心腹脹滿、安胎及魚蟹中毒。

九、熱梅茶

每次用五個醃漬蘇梅或紅鹽梅(可到大超市購買)，沖熱開水一大杯，攪拌五分鐘再喝，早餐與晚餐各喝一杯，喝到好為止。
梅子內含蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸等，有顯著的抗菌作用，對於各種細菌如大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等，均有抑制的作用。

十、檸檬汁

用半個檸檬榨汁，加一小匙蜂蜜，三餐飯後沖一杯冷開水喝，喝到好為止。
檸檬汁有豐富的維生素C，能生津止渴、健脾開胃、強壯身體、減少咳喘。

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