TWed2k - 轉貼文字區 - 提高糧食自給台灣沒時間了

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． Taiwan

#1 : 2010-3-2 01:00 PM 只看本作者	送花 (13) 送出中...

【記者胡慕情台北報導】「吃台灣米、飲台灣水」將不再理所當然。農村願景會議提出警告，台灣再不重視糧食安全、鼓勵小農發展，將來全球爆發糧食危機時，台灣將首當其衝。

2007、2008年油價飆漲，民生物資價格大幅上揚。原因在於台灣糧食自給率嚴重不足。以百分百依賴進口的小麥為例，一袋麵粉曾狂漲1百元，維持物價平穩，提高糧食自給率是台灣的當務之急。

新莊、林口、旗美等社區大學日前舉辦「農村願景會議」，強調必須發展小農、爭取糧食自主、改變消費習慣，台灣不能再拖延。

台灣曾糧食自給自足，現在卻是重要糧食進口國。中研院研究所博士後研究劉志偉指出，台灣糧食自給率受美國糧食援助與資本主義影響，玉米、黃豆、樹薯粉、小麥與馬鈴薯進口最多。

以小麥為例，戰後美國糧食過剩，主導糧食交易，美國發展進口替代政策，在1954年通過第480號公法，大量外銷小麥。美國1960年代發起「麵食推廣運動」，向全球推廣小麥好處以改變飲食習慣、穩固銷售市場。

美國除負面宣傳「吃米會變笨」，在1964年更補助為期2年的學童營養午餐計畫，使得原以稻米為主食的台灣逐漸轉向雙主食，但台灣已不再種小麥。

增加選擇而非取代

原為工程背景出身的施明煌，投入學習障礙者的喜願麵包坊工作，2007年石油危機、原物料爆漲，讓他意識到依賴進口的危險；施明煌說，台灣過去二期稻作後其實會間作小麥，因此在2008年與農友合作契作小麥，至今台中、台南、宜蘭、苗栗等地都有農友契作。

施明煌和農友一開始只能種出2噸小麥，今年可望產出30噸。施明煌推廣契作小麥不做單點發展，他架設小麥生產履歷網站讓生產過程透明，「我希望遍地開花」；履歷網站除讓消費者知道生產進度，也讓農友相互學習。

施明煌透露，台灣有不錯的小麥種子，但他找農改場合作時，卻遭公部門拒絕，顯示公部門對此意識仍然不足。施明煌坦言，台灣小麥不可能「取代」進口小麥，但台灣必須「加入」以創造選擇。

青芽兒主編舒詩偉指出，美國不只利用糧援，更進一步透過基改控制糧食。以孟山都公司為例，透過貿易談判掌握種子的智慧財產權，農民必須跟孟山都買種子，但這些種子無法再生、農民每年都要新買種子，而且只能搭配孟山都的除草劑。

跨國集團控制可能產出不健康的產品，當台灣不改變「種價格高的以進行貿易」，當進口糧食比自產更便宜、依賴度加升，能源危機爆發時，連鎖產業就受影響。

友善耕作小農聯盟發起人李寶蓮指出，在能源危機、環保意識提升下，大規模農業將面對挑戰。大型農場的單一作物需靠大機具與化肥耕種，這些都很耗能，做磷肥的磷礦預計在世紀末就會消耗殆盡，對環境友善的小農反而可延續多元價值與維持糧食穩定。

觀念轉變才能自主

農村陣線發言人蔡培慧透露，台灣糧食自給率表面上是31％、穀類較危險，實則不然！除了主食中的小麥是絕對依賴之外，玉米自給率低，萬一能源危機來襲，飼料玉米無法進口，養豬業也會受到衝擊。

「生產端與消費端要連結，才可能逐步達到糧食自主。」蔡培慧表示，農政單位必須正視糧食危機，不應不斷發展工業、迫使農田休耕。此外，應發展產銷履歷讓消費者有所選擇。當政策能友善農業、配合小農透過教育告知消費端生產端的理念與作為，消費者轉變觀念支持，才有糧食自主的可能。

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鬼eric
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#2 : 2010-3-2 02:45 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

只要上面大頭有錢收，他才不會管你下面吃什麼，危機在哪裡

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#3 : 2010-3-2 02:58 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

美國人都騙人吃牛肉波菜玉米啦

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#4 : 2010-3-2 07:32 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

土地都被有錢人收購變更地目拿去蓋房子了
而且台灣農民真的很可憐颱風淹大水的心血一下子就報銷了
也沒看到政府的輔助金  (土地賣掉馬上有依筆白花花的銀子可以數)
農地變少再加上沒人要務農  糧食當然短缺

目前全世界4大穀物公司和種子公司都在美國人手上
時機一到全球斷糧  全部都要看美國臉色
再加上前一陣子的生質柴油消耗大量的儲備大豆跟玉米
導致缺糧危機提早發生 ......
到時候沒米可吃該不會有腦殘高程說: 吃菜或吃肉就好了

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#5 : 2010-3-2 09:41 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

http://blog.apao.idv.tw/read.php/201.htm

譯　　名　食品公司 / 毒食難肥（港）
片　　名　Food, Inc.
年　　代　2008
國　　家　美國
類　　別　紀錄
語　　言　英語
字　　幕　簡體中文字幕
文件格式　RMVB
視頻尺寸　640×352
文件大小　406 MB
片　　長　93 mins
導　　演　羅伯特·肯納 Robert Kenner
主　　演　Michael Pollan ....Himself
　　　　　Eric Schlosser ....Himself

這一部片子於VeryCD中的紀錄片中找到，大意是一名幼兒吃了連鎖快餐店的漢堡飽致死，揭發經食物工業化生產的牛肉，隱藏不可告人的恐

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#6 : 2010-3-2 09:45 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

http://blog.apao.idv.tw/read.php/201.htm

譯　　名　食品公司 / 毒食難肥（港）
片　　名　Food, Inc.
年　　代　2008
國　　家　美國
類　　別　紀錄
語　　言　英語
字　　幕　簡體中文字幕
文件格式　RMVB
視頻尺寸　640×352
文件大小　406 MB
片　　長　93 mins
導　　演　羅伯特·肯納 Robert Kenner
主　　演　Michael Pollan ....Himself
　　　　　Eric Schlosser ....Himself

這一部片子於VeryCD中的紀錄片中找到，大意是一名幼兒吃了連鎖快餐店的漢堡飽致死，揭發經食物工業化生產的牛肉，隱藏不可告人的恐怖秘密！更可怕的是真相：快大肥雞的駭人面貌;過度種植粟米的致命謊言;大財團攏斷全球食品工業，只顧盈利，衍生病毒危害人類性命，矛頭直指全球最大食品供應國─美國。

經李滿營教授同意，非常適合作為企業倫理相關影片，也給大家作為參考。

看看上面的紀錄片
有連結

看完之後你就會發現孟山都真是 fuxk~~~ 後面自己接自己想到的髒話

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#7 : 2010-3-2 10:16 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

大家在不重視提高糧食自給率的話，
大災難一來，台灣首當其中，
可憐得還是這些老百姓。

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#8 : 2010-3-3 08:57 AM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

基改跟食品工業化都不是台灣的問題，台灣的問題是土改。台灣的土改只是肥了財團跟不想務農的農村子弟。一直都很擔心台灣的農業自給率問題，只是這一向不被重視，有社區大學提出來，已經算是不錯了，只是政府對農民的照顧，對食品市場秩序的干涉，還是稍嫌不足。實際上，只要市場秩序能夠維持，土地不再隨意變更，台灣的農業還是有自給自足的能力，農民也不致於被中間商剝削，也就不需要政府用力照顧了。就算全球金融海嘯再用力燒，失業率突破 50%，只要政府以獎勵農耕的方式，提供農業工作機會，食物採用配給制度供應，台灣有機會全身度過危機，當然經濟也還沒到那個階段，但是避免把後路給斷了，是政府應盡的義務。

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#9 : 2010-3-3 12:52 PM 只看本作者	送花 (0) 送出中...

現在糧價波動對台灣人是小事

而且種田就要水.工廠生產也要水
所以才有休耕補助.(上次水災損失也才幾十億.要是換成工廠就是幾兆了)

台灣出口賺很大.進口糧食大概也只是佔出口的十分之一的錢罷了

並不是台灣沒有時間.而是東南亞那些國家快要沒時間了
因為我們(還有日本.南韓...等等)會向他們買糧食
當然東南亞一定會發生餓死自己人也要出口糧食給我們

所以標題:台灣提高糧食自給東南亞人沒時間了
這樣最恰當

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