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 TWed2k » 文字海洋 » [轉貼]( 新知) 水果切除腐爛部分後也不可吃 RSS   



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主題: [閒話家常] [轉貼]( 新知) 水果切除腐爛部分後也不可吃   字型大小：小|中|大|巨  ← →
steven0143
金驢友〔高級〕
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steven

十週年紀念徽章（五級）  

今日心情

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 ． ◎...雲深不知處...◎
#1 : 2004-12-17 06:00 PM     只看本作者 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (0) 引言回覆
有些人由於保存不當，買回來的水果常常會發生腐爛現象，於是人們就用刀把
腐爛部分挖掉，把剩下的沒有腐爛的部分趕快吃了。
街上有些商販也常常便宜出售一些腐爛水果。好多人認為腐爛的部分已經去
除，吃掉餘下的也無大礙。其實，這是一種錯誤的觀念！
因為盡管剩下的是未腐爛的部分，但是其中絕大部分已經被微生物代謝過程中
所產生的各種有害物質侵蝕，特別是真菌在水果上的繁殖加快，有相當一部分真菌在繁
殖的 過程中會產生有毒物質。

例如：黃麴毒素已經證實是誘發肝癌的主要毒素之一。黃麴黴菌滋生部位會滋
生黃麴毒素，而黃麴毒素就會擴散到其他部位，聞起來、吃起來都沒有異味，但是已經
有毒素浸潤其中了！
這些有毒物質可以從腐爛部分通過果汁向未腐爛部分擴散，使未腐爛部分同腐
爛部分同樣含有微生物的代謝物，尤其是真菌毒素。特別嚴重的是，有些真菌素具有致
癌作用，所以，水果盡管是已經去除了腐爛部分，剩下的仍然不可以吃。


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迷路的小狗
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 ． 30號番地
#2 : 2004-12-17 06:08 PM     只看本作者 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (1) 引言回覆
這個網路追追追也有報過
他們的結論也是如果爛了就扔了吧


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#3 : 2004-12-17 06:21 PM     只看本作者 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (0) 引言回覆

引用:
迷路的小狗寫到:
這個網路追追追也有報過
他們的結論也是如果爛了就扔了吧

謠言止於智者


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#4 : 2004-12-17 07:55 PM     只看本作者 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (0) 引言回覆
但是這一則恰好不是謠言


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ivor
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#5 : 2004-12-17 08:11 PM     只看本作者 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (0) 引言回覆
癌症的部分未證實

儘管結論是對的
很多人只是為了讓別人認同自己的想法
未經求證就漫天胡謅
此風不可長


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bengoodwell
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小涼

十週年紀念徽章（六級）  

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 ． 警視廳刑事部
#6 : 2004-12-17 10:38 PM     只看本作者 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (0) 引言回覆
黃麴菌多寄生於豆類植物上
普通蔬果比較沒這困擾


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寶寶弟
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再不捨 終究還是要讓她走

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 ． ☆~eD的汪洋大海~★
#7 : 2004-12-17 11:20 PM     只看本作者 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (0) 引言回覆
那....那.....我有時候就是切除水果腐爛的部份在吃耶......天阿...........(奔)


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寶寶弟
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#8 : 2004-12-17 11:20 PM     只看本作者 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (0) 引言回覆
那....那.....我有時候就是切除水果腐爛的部份在吃耶......天阿...........(奔)


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mokjie
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如履薄冰 如臨深淵

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 ． 你家
#9 : 2004-12-18 12:24 AM     只看本作者 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (0) 引言回覆
呃 好像  ,,,,,,,,,,有時是蟲咬到    像人受傷也會產生保護作用
結巴   應該沒差吧
那所謂爛掉是 菌類在果實上生長 代謝的廢物黃麴毒素  所以爛掉還是有分那種方式
可以確定  長菌的不能吃


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CLR
青銅驢友
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#10 : 2004-12-18 09:43 AM     只看本作者 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (0) 引言回覆
這可要多多注意呢
健康可是不能拿來開玩笑的
吃東西要注重些


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寶寶弟
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#11 : 2004-12-18 09:44 AM     只看本作者 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (0) 引言回覆

引用:
mokjie寫到:
呃 好像  ,,,,,,,,,,有時是蟲咬到    像人受傷也會產生保護作用
結巴   應該沒差吧
那所謂爛掉是 菌類在果實上生長 代謝的廢物黃麴毒素  所以爛掉還是有分那種方式
可以確定  長菌的不能吃

我想...我是不是要去一趟醫院.....


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bengoodwell
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#12 : 2004-12-18 05:04 PM     只看本作者 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (0) 引言回覆

引用:
寶寶弟寫到:

引用:
mokjie寫到:
呃 好像  ,,,,,,,,,,有時是蟲咬到    像人受傷也會產生保護作用
結巴   應該沒差吧
那所謂爛掉是 菌類在果實上生長 代謝的廢物黃麴毒素  所以爛掉還是有分那種方式
可以確定  長菌的不能吃

我想...我是不是要去一趟醫院.....

太晚了,你都吃進去啦


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bryansun
論壇第一不要臉
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不想當帥哥很久了..

今日心情

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#13 : 2004-12-18 07:19 PM     只看本作者 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (0) 引言回覆
嚴格說起來
如果有點發黴...濫掉的...我完全不吃了
畢竟看了就覺得不好吃了....
而且水果又不是很貴的東西....100塊應該可以很新鮮的水果了吧..足夠一個人吃的


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Osama
恐．苦力
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愛拼就會淫

今日心情

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 ． 阿富汗民航局
#14 : 2004-12-18 08:11 PM     只看本作者 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (0) 引言回覆
這篇算是半謠言

這種文筆的文章看多了，幾乎一看就知道又是謠言一篇
但還是很多人會相信


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cable
初出茅驢
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#15 : 2004-12-18 08:34 PM     只看本作者 送鮮花給本文章，以表示喜愛之意，點花數可看送花者名單送花 (0) 引言回覆
食物衛生還是小心維妙


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