2006-9-10 [13F起居注]我送他一顆種子 他卻贈我一座花園(下)
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那天之後，廚房恢復死寂，我們繼續愉快的每週一餐廳試吃之旅，而「嗯！真是說的一口好菜」和「你現在才認清真相啊？」變成老吳評析完餐點之後，我們之間的玩笑話。有一次到他家作客，我又把受騙的經驗講了一遍，老吳的媽媽只是笑而不答，老吳的嫂子也只以一句「我的廚藝都是向他請教的」輕輕帶過。
嫂子的這句話，當時我只以為是「吳」家賣瓜的自吹自擂。
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相處的日子一久，知道老吳的事情越多，我就越發感到狐疑。老吳的母親年輕時是個婚喪喜慶的外燴廚師，生意不惡；她的子女們，有三個以小吃生意維生，無論是肉粽、早餐、自助餐，吃過後我都認為有職業水準以上，老吳會是例外嗎？
一次閒聊時，老吳說他偶而會上建國市場買些東西，在台中居住多年的我未曾去過，為了開眼界，我請他帶我去逛一逛。
建國市場，是台中最大的傳統市集，腹地廣、貨源足、品質高、價格低。逛建國市場的那一天，老吳不但對鮮魚區、乾貨區、蔬菜區的地理方位瞭若指掌，看他挑菜掐肉、秤重問價的模樣，實在很難相信他沒有得自他母親任何真傳。
很快的，見真章的日子來了。他自告奮勇，要在我們相識滿300天的那天，再燒一桌菜。
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2006-9-10 05:00 PM - ELong - 3370 觀看 - 7 評論 - 文字海洋
2006-9-8 [13F起居注]我送他一顆種子 他卻贈我一座花園(上)
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廚房是一個家的化學實驗室，它創造了無限可能（成功或失敗的）。它的存在，豐富了家人的味蕾，也滋長了我們對家中的依賴。當我終於得到我夢想中的廚房，喜孜孜的向天天報到的自助餐廳阿姨宣佈，開始要在實驗室做實驗養活自己時，阿姨跟幫忙的阿桑異口同聲，神閒氣定的說：「還是讓我們包養你吧，你沒那個耐性的。」
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一個星期後，當我再度出現在自助餐廳門口，阿姨看到了我，嘴角漾著笑說：「一個大男孩上市場張羅食材、親自下廚，份量拿捏不易，也不符合效益，你還是專心工作就好，三餐就交給我們吧！」我點頭稱是，又開始過著「點盤成菜」的日子。
就這樣，家用實驗室無限期關閉。期間，只有自助餐廳在春節長達10天的過節期間，冒出幾次微弱的火苗。
直到老吳出現......
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初和老吳認識的時候，只要一講起菜，從品種、醬料、火侯、香氣，只見他分析得頭頭是道，彼時我暗自竊喜，心想我家的廚房有救了。交往了一段時間，有一天，他主動下廚，說實話，那天是我買房子以來第一次有家的感覺的一天。
成品出爐了：青菜藕斷絲連、燉肉平淡無味、米飯鬆軟無力。
「嗯！原來是說得一口好菜。」吃完飯後，我這樣評語。
...
2006-9-8 06:22 PM - ELong - 4533 觀看 - 14 評論 - 文字海洋
2006-1-13 【13F閱覽室】假設不是‧信口開河
我訂閱了幾份電子報，
今早看完了其中一份，
那是華爾街日報的專欄。
剛剛在看工商時報的小社論時，
我還以為我讀過了－－他們的開頭是如此神似：
這是華爾街日報四天前（2006.01.09）方塊文章，標題為《2006年別再信口開河了 》文章的開頭
一位工程師、一位化學家和一位經濟學家被放逐到一個小島上......他們發現了一罐金槍魚罐頭﹐但卻沒辦法打開它。
工程師說﹕“讓我們找塊石頭把它砸開吧。”
化學家則說﹕“這不現實﹐最好是找些化學藥劑來把它炸開。”
經濟學家說道﹕“你們的想法全不對。只有一個辦法﹕讓我們假定我們有一個罐頭開啟器......”
這是今天出刊，標題為《假設不是假設》的工商時報小社論的開頭
有一則老掉牙的笑話，和經濟學家有關：工程師、化學師與經濟學家三人因飛機失事流落荒島。他們只有一罐沙丁魚罐頭，然而卻沒有開罐器。
工程師說道：「我們找塊石頭把它砸開。」化學師也提出自己的方法：「還是用炸藥把罐頭炸開。」經濟學家卻是一臉不以為然：「你們的方法都不對，我們最好先『假設』有一個開罐器...」
兩則評論所探討的主題當然是不一樣，
但是，
看到華爾街人家開了一罐金槍魚罐頭，
工商時報的主筆就忍不住也想要開一罐沙丁魚嚐鮮嗎？
這種有著驚人神似的開頭，
是要歸類於所謂的「英雄所見略同」，
還是讚歎上帝的神蹟？
加油吧！工商時報
一份報紙的社論，體現的是報格與立場，
延用相同的故事，
恐怕不是什麼泱泱大報的風骨。
畢竟，
不是每個吃了波菜罐頭的小孩，
都會變成大利水手卜派的。
華爾街日報原文：《[url=http://chinese.wsj.com/big5/20060109...
2006-1-13 05:20 PM - ELong - 3557 觀看 - 1 評論 - 文字海洋
2006-1-13 【13F閱覽室】摧心肝的新聞
今天早上看到一則新聞，新聞篇幅不大，卻令我心酸。
地方版的小記者蔡森田悲天憫人，以感性筆觸開章，
把一則司空見慣車禍背後的故事，透過散文式的寫法，而隱隱散發人性的幽微。
尤其那句「不僅結束這趟長達五千五百公里的慈母之路，同時也卸下照顧殘障兒的人生重擔。 」
我們應該為老婦人的喪生感到不幸，亦或為她卸下重擔而微笑？
是怎樣的心情啊，讓記者細部描繪她「每天凌晨三、四點就起床，為愛子準備早餐，然後將飯菜裝在不鏽鋼便當盒內，再放在塑膠袋中，提著便當，從阿蓮鄉港後村住處，走兩公里多的路，送到三子工作的養雞場」，一場遠在天邊的阿蓮鄉車禍，卻又如此近似眼前。
新聞在此：
老嫗送早餐 3年5千里
2006-1-13 10:29 AM - ELong - 2808 觀看 - 1 評論 - 文字海洋
2005-12-25 【13F起居注】老包家作客記
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老包是我上一個工作的同事，自認識以來，已有10年交情。離職後，我們一兩年偶爾見上一次。
一年前，我與包氏夫妻約定，每月輪流做東，餐敘一次，熱絡彼此感情。至於是在家裡小宴，或餐館大啖，則是客隨主便。
本月餐聚，合該老包值星，包嫂決定就在他家便飯。天寒地凍十二月天，包嫂燉煮一鍋料好實在的牛奶海鮮火鍋，外加一盤親手調配，堪稱一絕的高麗泡菜，以及幾樣青菜。火鍋湯鮮味美、泡菜清脆夠味，吃的賓主盡歡。
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三年前我家電視就已甚少開機，正式擺脫笨蛋盒的束縛。兩年前，索性請人運走，狹小的住所頓時又多了一塊可以堆放雜物的地方。
上回包氏夫妻第一次來我的住所作客，坐立難安，食難知味，我心想，究竟是少放鹽巴，還是味道不合脾胃。
一直到臨別前，他倆才告實情：沒有電視，何能盡歡！這次逮到機會，受洗成為電視馬鈴薯的包氏夫妻，立刻機會教育，抄起遙控器，咻咻咻，《刁蠻公主》、《我叫金三順》、《小氣財神》，一一道滋味各異的大菜，這才端上桌面，一面講解節目特色，一面諄諄教誨電視的重要性。
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原來如此！《刁蠻公主》裡的人物、造型、服飾，已經不復當年我所熟悉的古裝戲模樣。應是法相莊嚴的王君，已成年...
2005-12-25 06:55 PM - ELong - 3138 觀看 - 8 評論 - 文字海洋
2005-12-20 部落格的版主職責、版規及其他
初始發文：2005.12.20出發之前…...
最後版本：2005.12.20
在出發之前，讓我們先釐清幾件事情：
‧在此處發表的文章，應為原創。至於想要轉貼珍藏的好文章，請在本論壇的「文章分享區」發表；
‧嚴禁發表有關政治偏好、宗教好惡、兩岸臧否的文章，上述文章在此一律止步；
‧微笑會換來更多的微笑，因此不要吝於表達妳的發現或讚賞；
‧如果不善言詞，送鮮花是個很棒的主意；
‧用同理心與他人溝通，並先預設對方的發言是出於善意；
‧發現不小心越線的主題文章或回應，請按右上角的
按鍵，好讓版主略盡義務；‧讓我動心的文章，我會善用版主所能動用的獎勵工具，因為那確實是妳應得的。
...
2005-12-20 08:38 PM - ELong - 2785 觀看 - 3 評論 - 文字海洋
2005-12-20 【13F閱覽室】精武‧處男‧加斯加
精武家庭
[星星指數]
★★
[本事]
開國術館為業的吹牛老爹，鎮日吹噓彷如電玩、諜報、武俠情節的過往英勇事蹟，他那一對正值青春叛逆期的子女們老早就膩了，只把他當笑話看，就學的女兒甚至避之唯恐不及。
幾位陌生闖入的黑衣人，讓吹牛老爹心生警惕，多年前的腥風血雨，頗有山雨欲來之勢，而他的一雙子女仍以為老爹吹牛本性難改，猶在狀況之外……
[隨筆]
搭國道客運時，除了手機鈴聲此起彼落外，最悽慘的莫過昨夜睡的太飽而又忘了帶書，衝著黃秋生，姑且看它一看。劇情走向很容易預測，神秘人是誰，在開演的1分鐘就知道了。
如果說這齣戲有什麼收穫，那就是：不要當放羊的孩子。
40處男
[星星指數]
★★☆
[本事]
年屆40歲的倉儲經理，在牌桌上被掀開了仍是處男的底牌，一幫同事在訝異之餘，決定協助他走向破冰之旅……
[隨筆]
好吧，我必須承認，熱臘拔胸毛那一段很好笑，我也必須承認，男主角清晨上廁所的那一段也不錯，但是，性喜劇非...
2005-12-20 08:19 PM - ELong - 2388 觀看 - 2 評論 - 文字海洋
2005-10-16 2006年連絡簿（11.28新增「現況報告」一則）
我會在此地分享
可能是版務管理的心情、生活上的感動、自言自語碎碎念.....
而你如果有：
與BLOG區有關的想法，
或者對本區有疑問建議的、對獎懲制度有更好意見的，
甚至只是想和版主聊聊，
毋庸客氣，
都請熱情且勇敢的寫在這裡......
2005-10-16 04:05 PM - ELong - 13553 觀看 - 38 評論 - 文字海洋
2005-6-1 【二輪筆記】無人知曉的夏日清晨
【二輪筆記】無人知曉的夏日清晨
聽說我將要看《無人知曉的夏日清晨》，朋友先是寄來了插曲，説這片讓他止不住淚。沒多久，隨即又補了另一封E-Mail，說不要預設立場，這部電影的感動來自回味，而非催淚。
電影一開始，打從心裡就不喜歡那個尖拔著嗓音、輕浮、撒謊、沒有責任感的媽媽。果然，為了追求自己的幸福，沒多久，她拋棄了4個稚幼的孩子。
由1988年發生於東京真人實事改編的《無人知曉的夏日清晨》，實在是有太多機會拍成像《星星知我心》一樣摧心肝的片子，然而導演是枝裕和卻選擇平淡的筆觸，細瑣而安靜的去描寫這個屋簷下由繁而枯的家庭。
在這部電影中，我看見了努力保護弟妹、努力撐起岌岌可危的天的阿明；手指繞著地板紅印思念母親的京子；嚼著紙片充飢的阿茂；背著小熊想找媽媽的小雪。
就算我問午夜的天空
卻只有星星不斷閃爍
內心溶化而成的黑色湖泊
也只是靜靜的隨波逐流
天使是否會回頭再看我一眼
是否會在我的心中沐浴
即將來臨的冬風吹動海浪
喚我進入黑暗中
在如同冰塊般枯萎的雙眼中
我漸漸長大著
沒有人敢接近
散發著異臭的寶石
——電影插曲〈寶石〉，Tate Takako（片中飾演便利商店女店員）
Note
導演：是枝裕和
演員：柳樂優彌、木村飛影、北浦愛、清水萌萌子、韓英惠、YOU
觀看時間與地點：2005.05.19，家中
印象深刻的一幕：阿明一個人微笑著切洋蔥，並輕抹著眼角。像極了他後來被迫以樂觀面對接踵而來的難題。
E.Long 書於2005.06.01 19:44
2005-6-1 07:43 PM - ELong - 2004 觀看 - 0 評論 - 文字海洋
2005-5-11 RSS訂閱頻道推薦
在網際網路裡玩耍，除了犀利的搜尋引擎外，RSS閱讀器是一個逐漸被重視的利器。
假設妳有10個喜愛的網站，以往妳必須每天一個一個到訪，才能知道網站是否有更新，而RSS閱讀器則是替妳代勞，只要那個網站有提供RSS機制，而妳也訂閱了它，RSS閱讀器就像一位勤奮的送報生，把妳要的訊息送到妳的跟前。
有些新的瀏覽器已經整合RSS閱讀器的功能，例如Maxthon、火狐狸FireFox。但仍佔市場大宗的Internet Explorer顯然仍未有這個功能。
我聽聞這個服務已經一段時間，但一直害怕得了偏食症，直到去年年底才開始嚐試，使用的時間不算長，卻總算見識到她的威力。以下是我使用的閱讀器和訂閱的頻道。
【閱讀器】
我用的閱讀器是「RssReader」，最新版的是1.0.91.0 beta，我用的是1.0.88.0版，整個介面風格酷似Outlook Express電子郵件閱讀器，對我而言比較容易上手。他的網站在這裡：
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2005-5-11 09:08 PM - ELong - 2670 觀看 - 3 評論 - 文字海洋